柑橘系でさっぱりした味のフルーツ、Bon Bon(ランサット)

bon bon

ベトナムに来てから、ランサットという果物をはじめて食べました。

ベトナム語ではボンボン(Bon bon)というそうです。
チョムチョム(Chom chom)同様、名前の響きが良くて覚えやすいですね。

 

見た目から竜眼の一種だと思っていたのですが、よく見ると違いました!

ボンボンは皮が柔らかめで、ブドウのように実が房状に付いています。

ランサットを切ったところ
皮は手でつるっと簡単にむくことができますが、タテ半分とヨコ半分に切ってみました。

中は薄皮のついた袋が5袋ぐらい付いています。

袋によって白い種が入っていたり、いなかったり。

 


 

食べてみると、グレープフルーツみたいな味。

甘酸っぱくて、種の近くはかすかに苦味があります。

甘いのかなとは思っていましたが、酸味があるのは意外でした!

食感はブドウのような、柿の種のまわりの部分のような。

地味な色味で存在感は控えめですが、食べたらおいしかったのでビックリしました!(手がベタベタするのが難点ですが・・・)

いつ雨が降るのか分からなくて不便なところもある雨季(4~10月頃)ですが、旬を迎えるフルーツが多く、いろいろな南国フルーツが楽しめるのはうれしいです。

 

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ABOUTこの記事をかいた人

中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。