注目のビーチリゾート、ダナン 2014年7月よりベトナム航空の成田-ダナン線が週4便で運航開始。その後、2015年3月には週5便に増便し、ますます注目を集めているベトナム中部の都市・ダナン(Da Nang)。 山あり、海…
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小枝のような細長いバインミー“Banh mi que”
ハイフォン名物のバインミー・クエ 首都ハノイの約100km東に位置するベトナム北部の港町・ハイフォン(Hai Phong)。 ハイフォン名物のバインミー・クエ(Banh mi que)は、細長いフランスパンにレバーパテを…
【ホイアン】本格派の自家焙煎コーヒーが味わえるカフェ「HOI AN ROASTERY 」
レトロな町並みが魅力のホイアン ベトナム中部、ダナン市の南30kmに位置する古都・ホイアン(Hoi An)。 ベトナム・中国・日本の建築様式が入り混じった独特の雰囲気を持つ町で、 1999年には“ホイアンの古い町並み”が…
【ホイアン】地元で人気のカオラウ専門店「THANH CAO LAU」
ホイアンの名物麺“カオラウ” 本日は、カオラウの本場・ホイアンにある地元で人気のカオラウ専門店「THANH CAO LAU(タン・カオラウ)」をご紹介したいと思います。 ホイアン…