ホーチミンに住んでいたころ、旅行者気分を味わってみたいとバックパッカー街の安宿に2週間ほど泊まってみた経験があります。 バックパッカー街には多国籍料理レストランがたくさんありますが、宿を拠点にして毎日ベトナム料理や他国の…
CATEGORY デタム周辺
ビーフシチュー味のフォー‟フォーボーコー”が名物☆24時間営業の専門店「PHO QUYNH」
24時間営業のフォー専門店 2015年3月にTV番組「モヤモヤさまぁ~ず2」でも紹介された「PHO QUYNH(フォー・クイン)」。 その直後、友達と会ったときに、TVで取り上げられたことが話題に上りました。 その流れで…
焼きたての炭焼きつくねが5個も!グエンチャイ通りのバインミー屋台
グエンチャイ通りに夕方から出るバインミー屋台 グエンチャイ(Nguyen Trai)通りを歩いていたら、人だかりに遭遇! あたりには炭焼きのいい香りが漂っています。 「このおいしそうな香りは何だろう?」と近寄ってみると、…
ブイビエン通りとサイゴン大教会周辺に出現!スルメの屋台
ブイビエン通りのスルメ屋台 バックパッカー街として知られるブイビエン通り。 夜になると、通りの両脇に外にせり出すようにたくさん客席ができて、多くのベトナム人や外国人が外でお酒や料理を楽しんでいます。 夜のブイビエン通りに…
下町エリア・コーヤン通りにあるブンティットヌンのお店「Chi Tuyen」
本日はブンティットヌン(Bun Thit Nuong)がおいしい「Chi Tuyen(チ・トゥイン)」をご紹介。ベンゲー川近く・下町風景が広がるコーヤン(Co Giang)通りにあるお店です。 ☆ベトナム語メモ Bun=…
雰囲気◎化学調味料不使用の広東料理レストラン「三福楼」
ABタワーの1Fにある広東料理レストラン ホーチミンで深夜0時以降も営業しているレストラン13店【MAP付】で少し触れましたが、レライ通りのABタワーにある広東料理店「三福楼(サンフーロウ)」を紹介します。 「三福楼」は…
24時間営業!ベトナム南部の名物麺・フーティウの人気店「Hu Tieu Nam Vang Quynh」
ホーチミンを訪れたら食べておきたい“フーティウ” ベトナム南部の名物麺・フーティウ。 ホーチミンで一番有名なフーティウのお店といえば、ガイドブックなどでもよく紹介されている「Hu Tieu Nam Vang Quynh(…
24時間営業!ブイビエン通りのハンバーガー屋さん「GOTCHA!」
ブイビエン通りにある24時間営業のハンバーガー屋さん「GOTCHA!(ゴッチャ)」。 1階が店舗、2階より上はゲストハウスになっています。 メニューはハンバーガーのほか、ケバブやホットドッグな…
川魚の土鍋煮(Ca kho to)がおいしい大衆食堂「COM BINH DAN SO 7」
ベトナム家庭料理の川魚の土鍋煮・カーコート(Ca kho to)がおいしい大衆食堂「COM BINH DAN SO 7(コム・ビンザン・ソーバイ)」。 場所はバックパッカー街の近くです。 カーコートは川魚をヌックマムなど…
新感覚★担々麺風コク旨フォー“PHO SATE” がおいしい店「QUOC KY」
珍しい担々麺風フォーを食べるならココ! 本日は、担々麺風のフォーがおいしい店「QUOC KY(國記、クォックキー)」をご紹介。 以前はビテクスコ・フィナンシャルタワーの向かいにお店があったのですが、2015年11月より現…