雑貨店の集まるトンタットティエップ通り ホーチミンの中心部、歩行者天国のグエンフエ通りや展望台(サイゴン・スカイデッキ)のあるビテクスコ・フィナンシャルタワーからほど近い所にあるトンタットティエップ通り。 短い通りですが…
CATEGORY パスター周辺
雑貨屋街・トンタットティエップ通りの路地に佇む隠れ家カフェ「YOU+ café」
雑貨店の集まるトンタットティエップ通り。 通り沿いに古いアパートがあります(住所:42 Ton That Thiep)。 1階がすべてお店になっているので気づきにくいですが、注意して見ていくと、途中で路地の入口があります…
ガイドブック常連店!家庭料理が30~40種類並ぶ大衆食堂「DONG NHAN COM BA CA」
ガイドブック常連の大衆食堂 ベトナムのおふくろの味が楽しめる、クアンコム・ビンザン(大衆食堂)。 ☆ベトナム語メモ クアン(quan)=食堂 コム(com)=ごはん ビンザン(binh dan)=平民 ※南部では“ビンヤ…
パスター通り×ヴォーヴァンタン通りの角で営業!バインミー屋台「BANH MI PHUONG THAO」
20年も営業を続ける屋台 パスター(Pasteur)通りとヴォーヴァンタン(Vo Vn Tan)通りが交わるところで20年営業している、バインミーの屋台「BANH MI PHUONG THAO(バインミー・フーンタオ)」…
【閉店?】ベトナム北部の家庭料理が並ぶ大衆食堂「Hoan Kiem」
サイゴン大教会に近いグエンユー(Nguyen Du)通りを歩いていて、ふら~っと入った大衆食堂「Hoan Kiem(ホアンキエム)」。ホアンキエムはハノイにある大きな湖の名前です。 看板には、“北部のごはん(COM BA…
古いローカルアパートの屋上にある秘密のベトナム家庭料理店「secret garden」
秘密にしたいガーデンレストラン カフェや飲食店が集まる158 Pasteur(パスター通り158番地)の路地。 今回は、古いローカルアパートの屋上にある隠れ家のようなベトナム家庭料理店「secret garden(シーク…
ホーチミン3区・パスター通りにあるハノイ式お粥の専門店「Chao NGOC BICH HA NOI」
3区のおいしいお粥屋さん 1区と3区の境目付近、パスター(Pasteur)通りにあるお粥の専門店「Chao NGOC BICH HA NOI(チャオ・ゴックビック・ハノイ)」。 店名を見ると「ハノイ式」のお粥のようです。…
パスター通りの路地裏で営業するブンダウマムトム屋さん「Bun Dau ngo nho pho nho」
1区中心部の路地裏にあるブンダウマムトム専門店 今日はパスター(Pasteur)通りの路地裏にある“ブンダウマムトム”のお店を紹介します。 マムトムの発酵臭が強烈なので、好き嫌いが分かれる料理ですが、こ ちらのお店は別の…
天然素材100%にこだわったアイスクリーム屋さん「Fanny(ファニー)」
アイスクリーム屋さんが多いホーチミン アイスクリームが年中おいしく食べられる常夏気候のホーチミン。 そんなホーチミンにはアイスクリーム屋さんがたくさんあります。 ベトナムらしさを感じるお店としてまず思い浮かべるのは、今回…
ヒンドゥー教寺院巡り② 「サブラマニアム・スワミー」
ホーチミン中心部に3つあるヒンドゥー教寺院 2つめは、ナムキーコイギア通りの「サブラマニアム・スワミー」をご紹介。 ベンタイン市場とグエンフエ通り(歩行者天国)の中間ぐらいにあります。 ヒンドゥー教寺院巡り① 「スリ・タ…