CATEGORY その他お役立ち情報

2020.08.01 愛知のベトナム料理店＆食材店

【名古屋市昭和区八事】「パンのトラ」のバインミー2種

【名古屋市昭和区八事】「パンのトラ」のバインミー2種

三河地方で絶大な人気を誇るベーカリー ベトナム料理店ではないですが、本日はベーカリーで売られているバインミーをご紹介します。 安城市の本店のほか、岡崎市、半田市、八事（名古屋市）にある「パンのトラ」。 HP https:…

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2020.07.29 ベトナム料理レシピ

Bánh ướt（バインウット）を作ってみよう♪

Bánh ướt（バインウット）を作ってみよう♪

先日、ベトナム食材店「Hương Vị Gia Đình Việt」で購入した乾燥バインウット。 バインウット（Bánh ướt）は、ぷるぷるもちもちの米粉生地の上に、ベトナムハム・ゆでたもやし・ハーブやフライドエシャロ…

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2020.07.28 ベトナム料理レシピ

【おすすめ】ベトナム料理レシピ4選

ときどき更新しているベトナム料理のレシピ記事。 今回は過去に40品ほどアップした中から、多くの方に見ていただいている4レシピをご紹介します。 「おうち時間にベトナム料理を作ってみたいな～」と思っている方、何を作ろうか迷わ…

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2020.07.25 日本で買えるベトナム食材

兼平製麺所　盛岡フォー【日本で買えるベトナム食材25】

兼平製麺所　盛岡フォー【日本で買えるベトナム食材25】

お米の味を楽しめるノングルテンのフォー 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第25回は、「兼平製麺所」より出ている「盛岡フォー」を紹介します。 盛岡冷麺はコシが強いイメージ。それに反してフォーの麺は柔らかい。 その2つが…

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2020.07.23 愛知のベトナム料理店＆食材店

【まとめ】名古屋のバインミー専門店5店

【まとめ】名古屋のバインミー専門店4店

ここ数年で一気においしさが広まった感じのするバインミー（bánh mì）。 バインミーは長さ約20cmの軽い食感のフランスパンに、メインの具・レバーパテ・なます・パクチーなどを挟んだベトナムのサンドイッチです。 そこで今…

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2020.07.20 愛知のベトナム料理店＆食材店

【まとめ】愛知・三河地方のベトナム料理・食材店13選

愛知県は大きく分けて西部の尾張地方、東部の三河地方に分かれます。 名古屋市のある尾張地方に比べると、三河地方はどうしてもベトナム料理店や食材店が少なくなります（インド・ネパール料理店のメニューにフォーがあるところは見られ…

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2020.07.20 愛知のベトナム料理店＆食材店

【閉店】【名古屋市中区栄】ただいま進化中の新しいベトナム料理店「ベトナム屋ちゃん」

今年6月にオープンした新店 今年6月中旬に栄四丁目・女子大小路エリアにオープンしたベトナム料理店「ベトナムちゃん」。 7月20日（月）より店名が「ベトナム屋ちゃん」になります。 ※「屋」は名古屋の「屋」だそう^^ &nb…

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