ベトナムで一番おいしい!?中部のバインミー どこで食べてもおいしいバインミー。これまでハズレだと思ったことは一度もありません。 ベトナム全土で食べられる国民食のバインミーですが、「中部のものが一番おいしい」…
CATEGORY バインミー
パスター通り×ヴォーヴァンタン通りの角で営業!バインミー屋台「BANH MI PHUONG THAO」
20年も営業を続ける屋台 パスター(Pasteur)通りとヴォーヴァンタン(Vo Vn Tan)通りが交わるところで20年営業している、バインミーの屋台「BANH MI PHUONG THAO(バインミー・フーンタオ)」…
3種類の個性的なソース!フランス人オーナーのバインミー屋さん「Le BANH MI」
日本人街にあるバインミー屋さん ドンコイ通りにあるホーチミンのランドマーク・市民劇場から徒歩5~10分。1区の東に和食店や日本人オーナーのお店が集まる通り・レタントン(Le Thanh Ton)通りがあります。 今回は日…
ホテル・ニッコー・サイゴンの近くにあるバインミー屋さん「BANH MI HA NOI」
楽器屋街に溶け込むバインミー屋さん ホーチミン市3区にあるグエンティエントゥアット(Nguyen Thien Thuat)通り。 この通りは楽器屋街になっていて、通りの両側にギターやウクレレ、カホンなどの楽器を売るお店が…
【ハノイ】旧市街にあるおすすめのバインミー屋さん「BANH MI 25」
西洋人に人気のバインミー屋さん ホーチミンではよくバインミーを食べていましたが、ハノイのバインミーはどんな味なんだろう~と、ハノイ旅行をしたときにホテルの近くにあった「BANH MI 25」を訪れました。 場所は旧市街の…
トルコとベトナムのおいしいコラボ★ドネルケバブのバインミー「A PHONG」
ここ数年でお店が増えたケバブのバインミー ベトナムのキング・オブ・路上フード、 バインミー(ベトナム風バゲットサンド)。 ホーチミンには街のいたるところにお店や屋台があり、 いつでもどこでも手軽に食べることができます。 …
ぷりぷり食感のさつま揚げ入り!バインミー・チャーカー(さつま揚げのバインミー)
オールドマーケットに、さつま揚げの専門店があります。さつま揚げを手軽に食べてみたいなら、バインミー・チャーカー(さつま揚げのバインミー)がおすすめです。 バインミー・チャーカーは1個15,00…
ホーチミン市内に11店舗!バインミーのチェーン店「Banh mi 362」
2018年5月 2019年11月現在、市内に7 11店舗あるバインミーのチェーン店「Banh mi 362」。 もともとは、1区北部に位置するビンタン区で1960年より営業していたお店のようです。 ビンタン区のバクダン通…
ベトナムグルメの宝庫!食堂兼バインミー&お惣菜屋さん「NHU LAN」
展望デッキのあるビテクスコ・フィナンシャルタワーの向かい、ハムギー通り×ホートゥンマウ通りの角に、どどーん!と建つ大型店「NHU LAN(ニューラン)」。 パン屋と惣菜屋と食堂を合わせたような楽しいお店で、ガイドブックな…
ふわふわのコッペパンで自分で具を挟むバインミーのお店「BANH MI TUOI Bready」
地元で人気のベーカリー「BANH MI TUOI Bready」 フランスパンを使ったサンドイッチ、バインミー。 今回、ご紹介するローカルのベーカリー「BANH MI TUOI Bready (バインミー・トゥオイ・ブレ…