ベトナム春巻きのチェーン店 ベトナムの生春巻きや揚げ春巻きなどの巻物料理がファーストフード感覚で食べられる「WRAP & ROLL(ラップアンドロール)」。 市内に12店舗(2020年2月現在)あるチェーン店で、…
CATEGORY 中部料理
ベンタイン市場裏の路地の中!ネイル横丁の奥にあるフエ料理店「Nam Giao」
本当に隠れている隠れ家フエ料理レストラン ベンタイン市場の裏手にあるフエ料理の人気店「Nam Giao(ナムヤオ)」。 はじめて訪れたときは、お店がなかなか見つからなくて、周辺をウロウロすること約10分・・・。近くのホテ…
【ダナン】海沿いにある海鮮バーベキューの人気店「Quan Be Man」~2.調理法と味付けを指定しよう~
~1.食材を選ぼう~のつづき 飲み物を注文したら、鮮魚コーナーへ移動して、食材を選びましょう! 見たことのない魚介類をはじめ、種類がたくさんあって迷ってしまいますが、日本人になじみのある魚介類のベトナム語を日本語にしまし…
【ダナン】海沿いにある海鮮バーベキューの人気店「Quan Be Man」~1.食材を選ぼう~
近年、注目され続けているベトナム中部の港町・ダナン。 空港から市街地までタクシーで5~10分、ビーチエリアまでは10~15分といったアクセスの良さも魅力のひとつで、海・山・街のバランスがとれた、とても素敵なところです。 …
【閉店】ホーチミンでホイアンの名物麺・カオラウを食べるならココ!「FAIFO Pho hoai」
フォーだけでなく、さまざまな麺料理があるベトナム。 ホーチミンにいながらにして、各地方の麺料理を食べることができますが、ベトナム中部・ホイアンの名物麺“カオラウ(Cao Lau)”を出しているお店はなかなか見かけません。…
雰囲気抜群!ベトナム北部から南部の料理が揃うレストラン「SH Garden」
味よし、立地よし、雰囲気よしのおすすめレストラン 場所は歩行者天国のグエンフエ通り×レロイ通りの角にある古いビル。 都会の真ん中にあるベトナム料理のお店「SH Garden(SHガーデン)」を紹介します。 グエンフエ通り…
【ダナン】新鮮なさつま揚げ入りの麺“ブンチャーカー”の名店「BUN CHA CA BA PHIEN」
ダナンを訪れたら食べたいブンチャーカー きれいな海が広がるベトナム中部の都市・ダナン。 今回は、ダナンの名物麺“ブンチャーカー”がおいしいお店を紹介します。 “ブンチャーカー”は、さつま揚げがのった麺料理。あっさりスープ…
ベトナム中部の郷土料理・ミークアンとホイアン風コムガーのお店「Mi Quang Ngon Pho Thi」
1区北部にある中部料理のお店 ベトナム中部の郷土料理・ミークアン(Mi Quang)とホイアン風コムガー(Com Ga Hoi An)が食べられる専門店「Mi Quang Ngon Pho Thi(ミークアン・ンゴン・フ…
タンディン市場近くのフエ料理がおいしいローカル食堂「HUONG NGU QUAN」
タンディン市場の近くにある穴場のフエ料理店 1区北部のタンディン市場の近く、タックティタン(Thach Thi Thanh)通りにあるローカル食堂「HUONG NGU QUAN(フーン・グー・クアン)」。 ベトナムのロー…
【閉店】ホーチミン7区・フーミーフンにあるフエ料理店「O Tem」
アットホームな雰囲気の一軒家レストラン 本日は、ホーチミン7区・フーミーフンエリアにあるフエ料理店「O Tem(オーテム)」をご紹介。スカイガーデンとフンブンの中間に位置する、ブイバンドアン通り沿いにあります。 お店は一…