たまらない美味しさ!羊肉串 中国に住んでいたころ、よく食べていた羊肉の串焼き。 路上やウイグル料理店の店先で焼いていて、当時1本1~2元(約16~32円)でした。 クミンや唐辛子がかかっていてスパイシー&ジューシーな羊肉…
CATEGORY その他料理
フォードゥックチン通りにあるイカのお粥専門店「Quan CHAO MUC 10」
下町エリアにあるお粥屋さん 以前、3区のNguyen Dinh Chieu通りにあるイカのお粥専門店を紹介しましたが、今回は1区のPho Duc Chinh通りにあるイカのお粥のお店「Quan CHAO MUC 10(ク…
ランチがお得☆ホーチミン7区の日式焼肉店「炎座」
7区のフーミーフンエリアにある日式炭火焼肉店「炎座(ENZA)」。 上の階に掘りごたつ席があるので、子ども連れにはありがたく、ゆっくりランチができるので、ホーチミンに住んでいるときに度々利用していました。 JAPAN S…
ベトナムのマクドナルドで“朝マック”をしてみるの巻。
中央郵便局の隣にあるマクドナルド 世界的に展開するファーストフードチェーン・マクドナルド。 ベトナムに1号店がオープンしたのは2014年2月と遅めでした。 2017年8月現在、ホーチミン市内に15店舗あります(一覧はこち…
日本風カレーと和スイーツ☆路地裏の山小屋風カレー喫茶「Curry Shika」
路地裏にある日本のカレー屋さん ベンタイン市場より西側、グエンヴァンチャン(Nguyen Van Trang)通りの路地裏にある日本風カレーと和スイーツのお店「Curry Shika(カリーシカ)」。 バックパッカー街の…
【移転】約500度の高温の窯で一気に焼き上げる本格ナポリ式ピッツア「Pizza LOGiC」
サイゴンセンター内にあるナポリ式ピッツアのお店 本日は、高島屋が核テナントとして入っているサイゴンセンター内にある日本のピザ屋さん「Pizza LOGiC(ピザ・ロジック)」を紹介したいと思います。 なぜピザの記事かとい…
ブイビエン通りの路地裏で営業!ハーさんの焼き鳥屋台
バックパッカーが集まるホーチミンのブイビエン通り。 飲食店が多く、夜遅くまでとってもにぎやかな通りです。 夜になると、スルメの屋台など、おつまみを売る自転車屋台も増えます。 この界隈の安宿に泊まっていたわたし。宿に戻る途…
おいしくてリーズナブル!ベトナム人向けのカジュアルな和食店「TOKYO Deli」
2017年4月現在、ホーチミンに15店舗ほど展開している、カジュアルで明るい雰囲気の和食チェーン「TOKYO Deli(トーキョー・デリ)」。 ゴードゥックケー通り店 ※ゴードゥックケー通り店は閉店しました(2017.6…
ベトナム人でにぎわう路地裏のローカル系お寿司屋さん「Miya SUSHI & BBQ」
数年前よりベトナム人経営のお寿司屋さん(店舗・屋台)が続々とオープンし、おいしいお寿司が安く気軽に楽しめるようになったホーチミン。 スーパーでもパック入りのお寿司を販売するところが増え、ベトナム人の間でもお寿司のおいしさ…
創業25年の老舗!ベトナム風ビーフステーキの専門店「Nam Son」
ホーチミンでビーフステーキといえばココ! ホーチミンのガイドブックなどでよく紹介されているビーフステーキ屋さん「Nam Son(ナムソン)」。1991年創業と25年以上の長い歴史を持つお店です。 「ベトナム料理でビーフス…