ベトナムには仏教徒が多いからか、 街の至るところで精進料理店(COM CHAY)を見かけます。 “Hôm nay có Món Chay=今日はベジタリアン料理があります” 毎月決まった日(旧暦の1日と15日)に精進料理…
CATEGORY その他料理
ティーサック通りにあるベトナミーズ・ビストロ「Spice Bistro」
ヘルシーなドリンクと料理が楽しめるカフェ 雑貨店が数軒並ぶトンタットティエップ通りにあるカフェ、「Spice Ca phe Bistro(スパイス・カーフェー・ビストロ)」。 ホーチミンで評判のベジタリアンレストラン「…
【メニュー解説付】チョロンの餃子がおいしい大衆中華料理店「大娘水餃(SUI CAO DAI NUONG)」
チョロンで食事場所に困ったらココ! 5~6区にまたがるチョロン(中華街)で食事をするとなると、まず思い浮かぶのが、中華料理店「大娘水餃(SUI CAO DAI NUONG)」。本場の味のおいしい餃子がいただけます。 最初…
“バインクオン(蒸し春巻き)”がおいしいお店4選~最終回 TAY HO~
最終回 ディンティエンホアン通りの「TAY HO」 4回にわたってお届けする、ホーチミンのバインクオンがおいしい店4選。 ■前回の記事 第3回 HAI NAM 最終回の第4回は、1区中心部(東部)からビンタン区に向かって…
“バインクオン(蒸し春巻き)”がおいしいお店4選~第3回 HAI NAM~
第3回 カオタン通りの「HAI NAM」 4回にわたってお届けする、ホーチミンのバインクオンがおいしい店4選。 ■前回の記事 第2回 HONG HANH 第3回は、カオタン通りにある「HAI NAM(ハイナム)」をご紹介…
“バインクオン(蒸し春巻き)”がおいしいお店4選~第2回 HONG HANH~
第2回 グエンティミンカイ通りの「HONG HANH」 4回にわたってお届けする、ホーチミンのバインクオンがおいしい店4選。 ■前回の記事 第1回 ハムギー通りの路上店 第2回は、グエンティミンカイ通りにある「HONG …
“バインクオン(蒸し春巻き)”がおいしいお店4選~第1回 ハムギー通りの路上店~
ベトナムの蒸し春巻き“バインクオン” 生春巻きと揚げ春巻きのほかに、ベトナムには蒸し春巻きもあるんです。 その蒸し春巻き“バインクオン”は、もちもちした食感で朝食や軽食にぴったり。 本日から計4回にわたって、ホーチミンで…
マックディンチー通りにある蟹スープ専門店「Soup Bong」
蟹スープ“Sup Cua”の専門店 マックディンチー(Mac Dinh Chi)通り×グエンヴァントゥ通り(Nguyen Van Thu)の交差点付近にある蟹のとろとろスープ(Sup Cua)の専門店「Soup Bong…
イカの旨味が凝縮!ホーチミン3区のイカ入りお粥専門店「CHAO MUC THANH SON」
“青山”という名のお粥屋さん 1区と3区の境目あたり(お店の住所は3区)、グエンディンチュウ(Nguyen Dinh Chieu)通りとパスター(Pasteur)通りが交わるあたりに、お粥の専門店があります。 お店の名前…
キッズルーム併設!リゾート気分が味わえるレストラン「MAD House」
ホーチミン市2区の一軒家レストラン 観光の中心となる1区中心部からタクシーで20分ほどの場所にある2区。 サイゴン川を越えると、そこは一戸建てのヴィラが立ち並ぶ閑静な高級住宅街。 ホーチミンの普段の風景とは違う、リゾート…