戦争証跡博物館のすぐそば!海南風チキンライスの有名店「COM GA THUONG HAI」

com ga thuong hai

戦争証跡博物館の近く、3区のヴォーヴァンタン(Vo Van Tan)通りにあるチキンライスの有名店「COM GA THUONG HAI(コムガートゥオンハイ、上海鶏飯)」。

ここでいう“チキンライス”とは、ケチャップ味の赤いごはんではなく、東南アジアを中心に食べられているゆで鶏がのったごはんのことです(=海南風チキンライス)。

 

5階建てのコムガー御殿

com ga thuong hai の外観

通称:コムガー御殿の外観。もともとはローカル食堂だったそうですが、コムガーで人気に火がつき、成功を収めてからはこのような5階建ての立派な建物になったそうです。

COM GA THUONG HAI の店内

店内は白を基調としていて、明るく清潔な雰囲気です。
お昼時になると、ビジネスマンやOLさんでにぎわいます。店名には“COM GA(チキンライス)”とありますが、メニューはチキンライスのほか、中華料理やベトナム料理と種類豊富。

3種類のタレで味わうコムガー

COM GA THUONG HAI のコムガー

Ga luoc(ゆで鶏) 65,000ドン(約325円)
Com ga(鶏飯) 19,000ドン(約100円)

一般的にはごはんの上にゆで鶏がのっているところが多いですが、こちらのチキンライスは、ゆで鶏と鶏飯を別々に注文するスタイル

鶏飯はお茶碗に軽く2膳分ぐらいの量があります。
チキンスープで炊いたやさしい味の鶏飯は他のおかずとも合います。

ゆで鶏にはネギと箸休めのキュウリが添えてあり、タレはライム+塩こしょう、甘辛いタレ、おろし生姜入りの醤油の3種類が付いてきます。

鶏肉は骨が多くて、食べるところが少なかったのが残念でしたが(わたしが訪れた時だけかもしれません)いろいろなタレで食べ比べできるのは嬉しいな~と思いました。

コムガーのたれ

甘辛いタレはヌクチャム(ベトナムの万能ダレ)のような味。
個人的には、サッパリ食べられるおろし生姜入りの醤油が一番好みでした。

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チキンライスで有名になったお店ですが、いまはベトナム風カレーが一押しのよう。表の看板やメニューで写真付きで大きく紹介されていました。カレー(バインミー付)の具は海鮮のほか、カエル肉、ウサギ肉、ヤギ肉、手長エビ、サーモンと変わり種もいろいろ。

ここへ来たら、まずチキンライスは必ず注文したいところですが、複数人で訪れるなら、1人はお店一押しのベトナム風カレーを頼んでみるのもいいかもしれません。

 

こちらも合わせてご覧ください。
チョロン(中華街)にある海南風チキンライスの老舗店「東源鶏飯」

 

COM GA THUONG HAI(コムガートゥオンハイ、上海鶏飯)
住  所:21-23 Vo Van Tan , District3 , HCMC
T E L  :028-3930-3031
営業時間:10:00~23:00