おかずが常時40種類以上!ホーチミン4区にある大衆食堂「COM TAM Di Nam」

 

ホーチミン4区を走る2つの大通り、Khanh Hoi 通り×Hoang Dieu通りの角にある大衆食堂「COM TAM Di Nam(コムタム・ディーナム)」。

「COM TAM Di Nam」の外観

COM TAM Di Nam

「COM TAM Di Nam」のおかずが並んだショーケース

店頭のショーケースには40種類以上ものおかずが並んでいます。
注文は一見難しそうに見えますが、食べたいものを指さすだけでOK!
おかずを選んで席で待っていると、ごはん(スープ)と一緒に運んできてくれます。

お店は広くないものの、店内は地元の常連客らしき人たちでいっぱい。
おかずの種類がとても多いので、何度来ても飽きなさそうです。

お持ち帰りしてきたおかずとごはん

おかずとごはんはお持ち帰りもできます。この日は3品選んで合計50,000ドン(約250円)でした。フォーなど麺を注文したときについてくる生野菜と香草まで入っていました。
小袋はヌックマムベースのタレ。唐辛子は(お好みで)ちぎってタレに入れます。

豚肉のグリル、卵とひき肉の蒸しもの

豚肉のグリル、卵とひき肉の蒸しもの
ベトナムの大衆食堂の定番のおかず2品。
豚肉は下味に漬け込んで炭火で焼いたもので、白いごはんが進む味。
付け合わせのなますとキュウリが口の中をサッパリとさせてくれます。

焼きナス

焼きナス
ベトナムの焼きナスは豚ひき肉とネギ油がかかっていて、日本の焼きナスよりもパワフルな味!ここの焼きナスはネギ油のほかに、豚の脂をカリカリに揚げたものやニンニクのみじん切りまでのっていました。これだけでも白いご飯が食べられそうです。

 

色々なおかずを食べたいときは、複数人で訪れてシェアするのがいいですね。

 

COM TAM Di Nam(コムタム・ディーナム)
住  所:255 Khanh Hoi ,  District4 , HCMC
T E L  :028-3826-4381 , 0909-096-638
営業時間:9:00~22:00