新感覚のデザート!ココナッツの器に入ったおこわアイスのお店「Kem Xoi Dua Bui Vien」

Kem Xoi Dua

ホーチミン市内に4店舗!おこわアイスのチェーン店

ブイビエン通りで夜だけ営業していたKem Xoi(ケムソイ、おこわアイス)の屋台。

 
その人気から、2014年秋にレーティリエン通りに実店舗をオープンさせ、
2016年1月現在では市内に4店舗を構えるほどのお店に成長しました。

「Kem Xoi Dua Bui Vien」のロゴ

お店の名前は「Kem Xoi Dua Bui Vien(ケムソイユア・ブイビエン)」。

☆ベトナム語メモ
kem(ケム)=アイスクリーム、クリーム
xoi(ソイ)=おこわ
dua(ユア)=ココナッツ

「Kem Xoi Dua Bui Vien」 Le Thi Rieng
こちらはニューワールドサイゴンホテルから
徒歩5分ほどの場所にあるレーティリエン店。
1階が客席と調理スペース、2階が客席のみとなっています。

屋台風の調理スペース

屋台風の調理スペース

店内

青×黄を基調としたカフェ風の店内。
冷房がほどよく効いていて、ゆったり過ごせますよ。

 

いろいろな味と食感が楽しめるおこわアイス

「Kem Xoi Dua Bui Vien」のmemu

おこわアイスは、メニュー中央の“Kem Xoi Dua ”。指さし注文でOKです。
写真では25,000ドンですが、現在は30,000ドン(約160円)に値上がりしています。

他に緑色のもち米(Kem Com Dua)、おもち(Kem Dua Mochi)、
マンゴー(Xoi Xiem)を使ったデザートもあります。
一緒に行った人と違う種類のものを注文して、シェアして食べるのも楽しいですね。

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注文後、パパッと手際よく作ってくれます。

Kem Xoi Dua

これが“Kem Xoi Dua ”。
小ぶりのココナッツの器に、盛りだくさんのトッピング!

 
<中に入っているもの>
ココナッツアイス
紫色のおこわ
ピーナッツ
アーモンドスライス
ココナッツの白い実
コーン
モチモチした求肥のようなもの

 
食べてみると、冷たいアイスとほんのり温かいおこわの組み合わせが新鮮!
「おこわとアイスって、合うのかな?」と思いましたが、これが意外とおいしい!
ピーナッツとアーモンドの香ばしさ&カリカリした食感も楽しいです。
ココナッツの殻の内側の白い果肉も、スプーンですくって食べましょう♪

コナッツウォーター

あと、「これはうれしい!」と思ったのが、
水の代わりにココナッツウォーター(無料)を出してくれること。
(全店で実施しているわけではないかもしれません)
飲み終わると、何度も注ぎにきてくれるのも嬉しいポイントです。

 

「Kem Xoi Dua Bui Vien」の出現を機に(?)、
おこわアイスのお店がぽつぽつと増えているホーチミン。
常夏のホーチミンに来たら、新感覚のデザートをぜひお試しください。

 

Kem Xoi Dua Bui Vien(ケムソイユア・ブイビエン)
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■レーティリエン店
住  所:106A Le Thi Rieng , District1 , HCMC
T E L  :090-962-7889
営業時間:10:00~22:30

■ブイビエン店
住  所:103 Bui Vien , District1 , HCMC
営業時間:17:00~22:00

■グエンフエ店
住  所:82 Nguyen Hue , District1 , HCMC
営業時間:10:00~23:00

■ビテクスコ店
住  所:Lau4 , Bitexco Tower , 2 Hai Trieu , District1 , HCMC
営業時間:17:00~22:30