ハイバーチュン通りにあるフエ料理店レストラン「Mitau」

Mitau(ミータウ)
記事は2013年に書いたものを編集し直したものです。現在は旧住所(52 Hai Ba Trung)のすぐ近く(30/2 Hai Ba Trung)に移転していますので、行かれるときは注意をしてください。

ホーチミンの目抜き通り・ドンコイ通りと並行して走るハイバーチュン通り。

そのハイバーチュン通りに、ローカルすぎず、かといって高級店でもない、旅行者も在住者も気軽に入れる雰囲気のフエ料理レストラン「Mitau(ミータウ)」があります。

Mitau(ミータウ)

旧住所にあったときのお店の外観

Mitau(ミータウ)

お店は階段を上がった2階にあります。入口前には外の席もあります。

 

店内が満席だったので外に座ったのですが、
この席、紫色のネオンの光が当たって料理撮影には不向き。
さらに、疑問だったことが、、、

 

Mitau(ミータウ)

ゴルフのドライバーが柵になってるのはどうしてだろう・・・

と、チャダー(冷たいお茶)を飲みながら思ってみたり。

Mitau(ミータウ)

ドライバーとドライバーの間にはゴルフボールが。
オーナーさんの趣味なのか?最後まで分からず、、、

 

メニューは色々なフエ料理がそろっています。

  • フエ風ミニお好み焼き(Hue Style Pancake)
  • フエの米粉料理の盛り合わせ(Mix Cakes Hue Style)
  • ネムルイ(Grilled Pork with Vegetables)※レモングラスの茎に豚肉が巻かれた料理
  • ブンボーフエ(Fresh Noodle Beef Soup)
  • バイン・ボッ・ロック(Cylindric glutinous)※味付きエビのタピオカ粉包み
    など

 

Mitau(ミータウ)のコムヘン

コムヘン 75,000ドン(約350円)※2016年の価格

店員さんがスープをかけてかき混ぜてくれます。
その前に写真を撮らせてもらいました。
う~ん、、、やっぱり紫色の光でおいしそうには見えないなぁ。
でも味はすごくおいしかったんですよ!

具はしじみの他に、ピーナッツ、ゴマ、刻んだ野菜などがのっています。

付属のしじみスープをかけてよく混ぜ、アミの発酵調味料(好き嫌いが分かれそう)を溶かしていただきます。コムヘンは一碗でいろいろな味と食感を楽しめるのがいいですね。

オーナーさんの気さくな人柄も素敵なミータウ。

こちらでは、他のフエ料理店ではあまり見ないコムホアンハウ(海老と蟹の混ぜごはん)など色々なフエ料理があるので、数人でシェアして楽しんでみてはいかがでしょうか?

 

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Mitau(ミータウ)
新  住  所 :30/2  Hai Ba Trung , District1 , HCMC
T E L  :08-3827-2335 , 0903-9494-96
営業時間:7:00~22:00