【ベトナム・インスタント麺図鑑】~第11回 Nho mai mai~

nho maimai

第11回 VINA ACECOOK「Nho mai mai」

不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。

第11回は、VINA ACECOOKの「Nho mai mai(ニョーマイマイ)」です。

永遠に忘れない”という名前が付けられたこちらの麺、何種類か味があるのですが、個人的に一番好きなフーティウナムヴァン味をご紹介したいと思います。

値段はたしかコンビニで8,000ドン(約40円)だったと思います。

 

 

☆ベトナム語メモ
nho(ニョー)=思い出す
mai mai(マイマイ)=永遠に

フーティウナムヴァン(HU TIEU NAM VANG)とは?
プノンペンから伝わったといわれるベトナム南部の名物麺。甘めの豚骨スープに米麺、海老、豚肉、うずらの卵などたくさんの具が入っているのが特徴です。

カップの中身は?

nho maimai

カップの中にはフーティウ麺、粉末スープ、かやく、オイルが入っています。

フォークも入っているので、とっても便利!

これなら、外で食べるときに「あっ、箸をもらい忘れた・・」となっても大丈夫ですね。

感想

nho maimai

お湯を入れて3分待って、できあがりです。

麺のコシ度:★★★★☆
ボリューム:★★★☆☆
オススメ度:★★★★☆

 

味のポイントは、甘くないアッサリ系のスープに浮かぶネギ(ガーリック?)油だと思います!つるっとした食感の米麺に香りの良いスープが絡まり、とてもおいしいですよ。