【ホイアン】旧市街でNo.1!バインミーの超人気店「BANH MI PHUONG」
以前、ホイアンでおすすめのバインミー屋さん「Banh Mi Madam Khanh 」を紹介しましたが、本日はもう1つのおすすめ店を紹介したいと思います! ガイドブックで紹介されているのか、店内は欧米人のお客さんでいっぱ…
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ベトナム南部名物の“コムタム”とは? ベトナム通の友人から教えてもらった“コムタム”の名店を紹介します。 “コムタム”はベトナム南部名物の庶民的な料理で、クスクスのような細かいお米(砕き米)のごはんの上に炭火焼肉や目玉焼…
早朝、カックマンタンタム(Cach Mang Thang Tam、8月革命)通りを歩いていたら、タオダン公園の前で“緑色のもの”を売るバイク屋台が数台並んでいました。 何を売っているんだろう?と思って近寄ってみると・・・…
「空港の両替所はレートが悪い」というイメージを持っている方は多いのではないでしょうか? しかし、ホーチミンはその限りではないようです。 そこで、ちょっとした実験をしてみました。 ホーチミンに到着した日に、3ヶ所でそれぞれ…
女性ひとりでも入りやすいカフェ風の店内 2017年1月にオープンした、ハノイの名物料理“チャーカー・ラヴォン”のお店「QUAN CHA CA DONG KINH(クアン・チャーカー・ドンキン)」を紹介します。  …
ベトナムハムが各種そろう専門店 ホーチミンのバックパッカー街を形成する通りのひとつ、ブイビエン通りの東端にあるベトナムハム専門店「QUOC HUONG(クォック・フーン)」を紹介します。 ベトナムにはハムが数種類あり、バ…
ホーチミンの目抜き通りといえば、ドンコイ通り! 観光スポット(サイゴン大教会、中央郵便局、市民劇場)、ホテル、ショッピングセンター、雑貨店、カフェやレストランなどが集まる通りで、通り自体が観光地となっています。 そんなド…
ホーチミンの路上で時々見かける、Banh Cam(バインカム)の屋台。 中国のごま団子(芝麻球、ジーマーチュウ)を油で揚げたようなおやつです。 バイクに乗ったまま買えるように、ということからか、路上といっても道路にほど近…
雰囲気のいいベトナム家庭料理レストラン 主にファングーラオ・デタム・ブイビエンの3つの通りから成るホーチミンのバックパッカー街。旅行社、両替所、安宿、お土産屋さんが密集しています。 このあたりにある飲食店は、場所柄、多国…
ホーチミン1区北部、ヴォーティサウ通りとディエンビエンフー通りに囲まれている広々とした公園・レヴァンタム公園(Cong vien Le Van Tam)。 公園内に、子どもが遊べる遊具とプチ遊園地があります…