ホーチミンでクラフトビールを飲むならまずはココ!「PASTEUR STREET BREWING COMPANY」

2015年よりクラフトビール専門店が増えているホーチミン。

その先駆者的存在なのがパスター通りにある「PASTEUR STREET BREWING COMPANY」です。

今では多数のレストランやカフェで、こちらのクラフトビールを飲むことができます。

お店の住所は「144 Pasteur」。

パスター通りとレタントン通りが交わるところのスタバの近くで、チチテイラーさんのある路地の中です。

 

 

「Daily Camera」の記事によると、コロラド州のビール会社「Upslope Brewing Company」に勤めていたビール醸造者・Alex Violette氏がアメリカのクラフトビール文化を広めたいと思い、ホーチミンに住んで7年(当時)になるアメリカ人男性・John Reid氏と一緒に開いたお店だそうです。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

路地を進むと左手に階段があるので、その細い階段を上がるとお店に着きます。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

細長い店内にはカウンター席とテーブル席が数席。

お店のオリジナルTシャツなどのグッズ販売もありました。

早い時間に訪れましたが、18時には満席に!!

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

壁にはかわいいイラストが描かれていました。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

<メニュー>
PASSION FRUIT WHEAT ALE

JASMINE IPA
SPICE ISLAND SAIGON
COFFEE ROASTER
PSBC DOUBLE IPA
CYCLO IMPERIAL CHOCOLATE STOUT
 など

※ビールの種類はその時によって変わるかもしれません

グラスのサイズは4種類あり、お得な飲み比べセットが人気なのだとか。

飲み比べセットは6種類のビールを飲むことができます。

同じビールを2杯まで注文できて、例えば「2杯×2種類、1杯×2種類」といった注文の仕方もできます。

このときは3人で訪れて、一緒に行った方のおすすめのビールを2杯ずつ注文しました(パッションフルーツとジャスミン)。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

クラフトビールを注ぐスタッフ

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

飲み比べセット 25万ドン(約1,250円)

おすすめのパッションフルーツのビールが特においしかったです。

フルーティーで飲みやすくて、南国気分が高まりました♪

11:00から営業しているので、お昼からこだわりのビールを楽しむのもいいですね~

 

こちらもあわせてご覧ください。
イギリスの中編小説の名が付けられたクラフトビールバー「HEART OF DARKNESS」
ホーチミン2区のスアントゥイ通りにあるクラフトビールバー「BIACRAFT」
隠れ家のようなクラフトビールバー「ROGUE SAIGON」
ベンタイン市場から徒歩圏内!しっとり飲めるクラフトビールバー「WINKING SEAL BEER CO.」
ベンタイン市場近くのクラフトビールハウス「EAST WEST BREWING CO.」

 

PASTEUR STREET BREWING COMPANY
https://pasteurstreet.com/
■The Original
住  所:144 Pasteur , District1 , HCMC
T E L :028-7300-7375
営業時間:6:00~24:00

■Thao Dien
住  所:120 Xuan Thuy , District2 , HCMC
T E L :028-6273-0562
営業時間:月-木16:00~24:00、金-土11:00~翌1:00、日11:00~24:00

■Le Thanh Ton
住  所:26A Le Thanh Ton , District1 , HCMC
T E L :028-6278-8895
営業時間:11:00~翌1:00

 

■Hoan Kiem(Hanoi)
住  所:1 Au Trieu , Hoan Kiem , Hanoi
T E L :024-6294-9462
営業時間:11:00~24:00

■Hoian
住  所:100 Bach Dang , Hoi An
T E L :0235-6542-888
営業時間:11:00~24:00


※2020.2.29更新
パスター店とタオディエン店の営業時間修正
レタントン店、ハノイ店、ホイアン店の情報追加

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1 個のコメント

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    中国(上海・北京)7年、ベトナム(ホーチミン)3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、(素人ですが)ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。