ホーチミンでクラフトビールを飲むならまずはココ!「PASTEUR STREET BREWING COMPANY」

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

2015年よりクラフトビール専門店が増えているホーチミン。

その先駆者的存在なのがパスター通りにある「PASTEUR STREET BREWING COMPANY」です。

今では多数のレストランやカフェで、こちらのクラフトビールを飲むことができます。

お店の住所は「144 Pasteur」。

パスター通りとレタントン通りが交わるところのスタバの近くで、チチテイラーさんのある路地の中です。

 

 

「Daily Camera」の記事によると、コロラド州のビール会社「Upslope Brewing Company」に勤めていたビール醸造者・Alex Violette氏がアメリカのクラフトビール文化を広めたいと思い、ホーチミンに住んで7年(当時)になるアメリカ人男性・John Reid氏と一緒に開いたお店だそうです。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

路地を進むと左手に階段があるので、その細い階段を上がるとお店に着きます。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

細長い店内にはカウンター席とテーブル席が数席。

お店のオリジナルTシャツなどのグッズ販売もありました。

早い時間に訪れましたが、18時には満席に!!

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

壁にはかわいいイラストが描かれていました。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

<メニュー>
PASSION FRUIT WHEAT ALE

JASMINE IPA
SPICE ISLAND SAIGON
COFFEE ROASTER
PSBC DOUBLE IPA
CYCLO IMPERIAL CHOCOLATE STOUT
 など

※ビールの種類はその時によって変わるかもしれません

グラスのサイズは4種類あり、お得な飲み比べセットが人気なのだとか。

飲み比べセットは6種類のビールを飲むことができます。

同じビールを2杯まで注文できて、例えば「2杯×2種類、1杯×2種類」といった注文の仕方もできます。

このときは3人で訪れて、一緒に行った方のおすすめのビールを2杯ずつ注文しました(パッションフルーツとジャスミン)。

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

クラフトビールを注ぐスタッフ

PASTEUR STREET BREWING COMPANY

飲み比べセット 25万ドン(約1,250円)

おすすめのパッションフルーツのビールが特においしかったです。

フルーティーで飲みやすくて、南国気分が高まりました♪

11:00から営業しているので、お昼からこだわりのビールを楽しむのもいいですね~

 

こちらもあわせてご覧ください。
隠れ家のようなクラフトビールバー「ROGUE SAIGON」

 

PASTEUR STREET BREWING COMPANY
https://pasteurstreet.com/
住  所:144 Pasteur , District1 , HCMC
T E L :028-3823-9562
営業時間:11:00~23:00