海ぶどう（Rong nho）

コープマート（スーパー）で海ぶどうを発見！
魚の塩漬け（？）を量り売りしているコーナーにありました。

ベトナム語ではRong nhoというようです。
ニャチャンの「TRI TIN」という会社が出しているもので、100g（2～3人前）入って32,500ドン（約160円）でした。

パッケージには日本語で「海ぶどう」とも。

常温で陳列されていたので「生モノなのに大丈夫かなぁ？」と思ったのですが、調べてみたら、海ぶどうは常温で保存するものなんだとか。

あたたかな海で育った海ぶどうは、生きているため、冷蔵庫に入れると萎んでしまうようです。なるほど～

常温で3～4日間保存できるとのことですが、こちらの商品は賞味期限が15日後になっていました。そんなに日持ちするのかちょっと不安ですが・・・

ニャチャン産の海ぶどう（Rong nho）

氷水でサッと水洗いしてからポン酢でいただきました。
プチプチした食感が楽しかったです☆

サッと洗うだけで食べられるので、おつまみやあと一品欲しいときにいいですね。

納豆といっしょに盛ってドンブリにしてもいいかも！と思いました。
（個人的にはさらにマグロがあれば最高なんですけどね～！）

TRI TIN
https://www.facebook.com/tritinseagrapes/