海ぶどう(Rong nho)

Rong nho

コープマート(スーパー)で海ぶどうを発見!
魚の塩漬け(?)を量り売りしているコーナーにありました。

ベトナム語ではRong nhoというようです。
ニャチャンの「TRI TIN」という会社が出しているもので、100g(2~3人前)入って32,500ドン(約160円)でした。

Rong nho

パッケージには日本語で「海ぶどう」とも。

 

 

常温で陳列されていたので「生モノなのに大丈夫かなぁ?」と思ったのですが、調べてみたら、海ぶどうは常温で保存するものなんだとか。

あたたかな海で育った海ぶどうは、生きているため、冷蔵庫に入れると萎んでしまうようです。なるほど~

常温で3~4日間保存できるとのことですが、こちらの商品は賞味期限が15日後になっていました。そんなに日持ちするのかちょっと不安ですが・・・

 

Rong nho

ニャチャン産の海ぶどう(Rong nho)

氷水でサッと水洗いしてからポン酢でいただきました。
プチプチした食感が楽しかったです☆

サッと洗うだけで食べられるので、おつまみやあと一品欲しいときにいいですね。

納豆といっしょに盛ってドンブリにしてもいいかも!と思いました。
(個人的にはさらにマグロがあれば最高なんですけどね~!)

TRI TIN

https://www.facebook.com/tritinseagrapes/