先日、古い雑居ビルにある「Mockingbird Cafe」を紹介しましたが、本日は同じビルにある別のカフェ「things cafe(シングス・カフェ)」を紹介します。 2011年にオープンした、ハノイ出身のオーナーさん…
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【閉店】バックパッカー街から2区に移転!素敵なコンセプトを持つカフェ「SOZO CENTRE」
ホーチミンのバックパッカー街として知られる、 ファングーラオ通り、デタム通り、ブイビエン通り界隈。 ゲストハウスやミニホテル、レストラン、旅行会社が並び、 欧米人を中心とした外国人旅行者でにぎわっているエリアです。 大通…
古い雑居ビルにある隠れ家カフェ①「Mockingbird Cafe」
ベンゲー川近くの古い雑居ビルにある「Mockingbird Cafe」。 調べてみると、“Mockingbird”はマネシツグミという聞き慣れない小鳥の名前。 1962年に製作された「To Kill a Mockingb…
野菜不足の解消に☆韓国のジューサーメーカーが運営するカフェ「Hurom Juice Cafe」
美や健康に対する意識の高い人を中心に、日本でじわじわと人気が広がっているコールドプレスジュース。低速ジューサーを使い、水を加えずに絞ったフレッシュジュースで、熱の発生が少ないため、ビタミンや酵素など素材が持つ栄養素を効率…
【移転】オーストラリア人兄弟が届けるこだわりのチーズケーキのお店「Cheesecake Ngon♡」
オーストラリア人兄弟が始めたチーズケーキ専門店 前回ご紹介したベジタリアンフォーのお店「PHO CHAY NHU」と同じ通り(Truong Quyen通り)にチーズケーキの専門店「Cheesecake Ngon♡」があり…
ホーチミン3区にある木のぬくもりを感じるカフェ「COOKU’S NEST CAFE」
3区のトゥースン(Tu Xuong)通りにある「COOKU’S NEST CAFE」。 小鳥の巣箱を大きくしたような、木の建物が目印です。 ※外観は2014年に撮ったもの。2015年にはレインボーカラーの外観…
市内に24店舗!若者に人気のコーヒーショップチェーン「URBAN STATION COFFEE」
路上にプラスチックの低い椅子を並べただけの簡易カフェから、ハイセンスなおしゃれカフェまで、さまざまなタイプのカフェが存在するホーチミン。 本日ご紹介する「URBAN STATION COFFEE(アーバンステーションコー…
【閉店?】ホーチミン3区・路地裏にあるメルヘンチックなカフェ「Alice Cafe」
ホーチミン市3区・ファムゴックタック通りの路地にある一軒家を改装したカフェ「Alice Cafe(アリスカフェ)」。 路地の入口にはティーポット型の大きな看板が出ています。 店名と看板を覆うバラの花がメルヘ…
ホーチミン3区・草木が生い茂る癒しのオープンカフェ「Cafe Soi Da」
3区・ゴートイニエム通りにある「Cafe Soi Da(カフェ・ソイダー)」。 店内に草木が生い茂る、開放感たっぷりのオープンカフェです。 ☆ベトナム語メモ sỏi=小石、砂利 đá=岩、石 …
【閉店】スタイリッシュなダイニングバー@ゴーバンナム通り「URBAN KITCHEN + BAR」
日本食屋さんや青空床屋さんが集まるゴーバンナム通り。 ゴーバンナム通りの中ほどにあるダイニングバー「URBAN KITCHEN + BAR」は、ベトナムの女優、タン・タン・ハー(Tang Thanh Ha)…