数年前に閉店してしまいましたが、東京・市ヶ谷の「PHO24」で初めてベトナムの鶏おこわ・ソイガー(Xoi ga)を食べたとき、そのおいしさに衝撃を受けたことを覚えています。 それで、ホーチミンへの渡航が決まったときは「よ…
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【閉店】ホーチミンで味わうおふくろの味!日本料理店「ますお」
ホーチミンに住んでいたころ、旅行者気分を味わってみたいとバックパッカー街の安宿に2週間ほど泊まってみた経験があります。 バックパッカー街には多国籍料理レストランがたくさんありますが、宿を拠点にして毎日ベトナム料理や他国の…
チキンのほぐし身入り☆まんまるバゲットのバインミー「TIEM BANH ngoc sang」
ベンタイン市場近くのパン屋さん ホーチミン在住10数年の方におすすめしていただいたバインミーのお店がこちら。 ベンタイン市場の近くにある「TIEM BANH ngoc sang(ティエム・バイン・ゴックサン)」です。 早…
シクロ体験記(ベンタイン市場 ⇒ タイビン市場)
本日は、ホーチミン在住時に日本から訪れた友達と市場・スーパー巡りをしたときの体験記をお送りします。このとき、はじめてシクロ(Xich lo、人力車)を体験しました。 住んでいると、なかなかシクロに乗る機会がないんですよね…
ベンタイン市場裏の路地の中!ネイル横丁の奥にあるフエ料理店「Nam Giao」
本当に隠れている隠れ家フエ料理レストラン ベンタイン市場の裏手にあるフエ料理の人気店「Nam Giao(ナムヤオ)」。 はじめて訪れたときは、お店がなかなか見つからなくて、周辺をウロウロすること約10分・・・。近くのホテ…
お土産に☆ホーチミンでプラカゴが買えるお店【5店】
“プラカゴ”とは? “プラカゴ”は、梱包用のPP(ポリプロピレン)バンドで作られたカゴバッグのこと。 カラフルでかわいいだけでなく、軽くて丈夫で水に濡れてもOK!というスグレモノ。 ベトナム土産の定番なので、見たことがあ…
【閉店】ベンタイン市場から徒歩5分!フレッシュジュース屋さん「FRUITIQUE」
ホーチミンでおすすめのフレッシュジュース屋さん「FRUITIQUE」。 ベンタイン市場前のロータリーを抜けたハムギー通り沿いにお店があります。 外観と店内。 黒板メニューの他に、レジ前に紙のメニュー(英語表…
【閉店】ベンタイン市場そば!日本人女性がオーナーの和カフェ「ACHAYA CAFE」
ベンタイン市場近くのまったり過ごせるカフェ 市民劇場とベンタイン市場を結ぶ大きな道・レロイ(Le Loi)通り。そのレロイ通りに日本人女性がオーナーの和カフェ「ACHAYA CAFE(アチャヤ・カフェ)」があります。 ☆…
ベンタイン市場から徒歩1分!“ブンモック”がおいしい麺食堂「Bun Moc Thanh Mai」
ベンタイン市場そばの人気麺食堂 ベンタイン市場のすぐそばにある麺食堂「Bun Moc Thanh Mai(ブンモック・タンマイ)」。 チュンディン通りとグエンアンニン通りが交わるところにあります。 ブンモック(Bun M…
ベンタイン市場の近くで営業する“ブンティットヌン”の屋台
ベンタイン市場のほど近く、グエンチュンチュック(Nguyen Trung Truc)通り×レロイ(Le Loi)通りの角で営業しているブンティットヌンの路上屋台をご紹介します。 午前中は路上で…