ダナンを訪れたら食べたいブンチャーカー きれいな海が広がるベトナム中部の都市・ダナン。 今回は、ダナンの名物麺“ブンチャーカー”がおいしいお店を紹介します。 “ブンチャーカー”は、さつま揚げがのった麺料理。あっさりスープ…
TAG 麺
ベンタイン市場の近くで営業する“ブンティットヌン”の屋台
ベンタイン市場のほど近く、グエンチュンチュック(Nguyen Trung Truc)通り×レロイ(Le Loi)通りの角で営業しているブンティットヌンの路上屋台をご紹介します。 午前中は路上で…
タンソンニャット国際空港のフードコートにあるフォー専門店「BIG BOWL」
高いけどおいしい空港のフォー屋さん ベトナムに来たら、絶対に食べておきたいものといえば、フォーですよね! ホーチミン滞在中にフォーを食べ忘れた方、または「日本へ帰る直前にも本場のフォーを食べたい!」という方におすすめなの…
魚のフーティウを求めてトンタットトゥン通りへ ~後編「ANH MAI」~
~前編からのつづき~ 再び!トンタットトゥン通り さて、やって来ました、トンタットトゥン通り×グエンチャイ通り。 先日、間違えて別のお店に入ってしまったので、今度こそは・・・! よく見ると、教…
魚のフーティウを求めてトンタットトゥン通りへ ~前編「BUI CHU」~
読者の方より寄せられた“魚のフーティウ”がおいしいお店 「フエンシー教会向かいの路地にあるフーティウのお店。 そこの付け合せの魚のスープがとてもおいしかったですよ」 と、ホーチミンに旅行で来られた方より耳よ…
夕方から営業!揚げフォーの牛肉あんかけがおいしいお店「PHO HA」
ビテクスコフィナンシャルタワーの向かいにある「PHO HA(フォーハー)」。 北部風フォーのお店ですが、フォーだけでなく、おこわ(Xoi)やお粥(Chao)などもそろいます。夕方から明け方5時まで営業してい…
グエンティミンカイ通りにあるハノイ式フォーの激安店~その2 「Quan Chu Du」~
ハノイ式フォーのお店が2店!グエンティミンカイ通り グエンティミンカイ通り×マックディンチー通りの交差点付近にある、“PHO SO 1 HA NOI(ハノイNo.1のフォー)”の看板を掲げるフォー専門店2店。 「BAC …
【閉店】グエンティミンカイ通りにあるハノイ式フォーの激安店~その1 「BAC HAI」~
ハノイ式フォーのお店が2店!グエンティミンカイ通り 観光スポットのサイゴン大教会から北東へ5分ほど歩いたところ、グエンティミンカイ通り×マックディンチー通りの交差点付近に“PHO SO 1 HA NOI(ハノイNo.1の…
【フエ】汚いけどうまい!ローカル色漂うブンボーフエの店「Ba Tuyet」
中部フエで本場のブンボーフエを味わうなら「Ba Tuyet」 汚いけど、うまい店―――――。 フエ旅行のときに「本場のブンボーフエ(フエ名物のピリ辛牛肉麺)を食べたい!」とインターネットで探し…
ホーチミン7区・フーミーフンエリアで人気のフォー専門店「PHO Kim Hung」
いつもお客さんでいっぱいのフォー専門店 ホーチミン7区、フーミーフンのNguyen Duc Canh通りとLy Long Tuong通りが交わるところに建つフォー専門店「PHO Kim Hung(フォー・キムフン)」。7…