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ベトナム中部・リーソン島の特産品、にんにく

ヌクチャム(ヌックマムを使ったベトナムの万能ダレ)づくりに欠かせないにんにく。 ベトナムでにんにくの名産地といえば、リーソン島(Đảo Lý Sơn)の名前が挙がります。 リーソン島産のにんにくはトーイ・リーソン(Tỏi…