ベトナム中部の古都・フエ(Hue)。日本でいう京都のようなところで、かつてベトナム最後の王朝・阮朝(1802~1945年)の都が置かれていたところです。 わたしたちはダナンからタクシーをチャーターして行きました。 朝8時…
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【ダナン⇔フエ】タクシーをチャーターして移動した話
近年注目を集めているベトナム中部の都市・ダナン(Da Nang)。 ダナンに行ったら、時間に余裕があれば古都・フエ(Hue、ダナンから北へ車で2時間半ほど)や世界遺産の町・ホイアン(Hoi An、南へ車で1時間弱)も訪れ…
【フエ】汚いけどうまい!ローカル色漂うブンボーフエの店「Ba Tuyet」
中部フエで本場のブンボーフエを味わうなら「Ba Tuyet」 汚いけど、うまい店―――――。 フエ旅行のときに「本場のブンボーフエ(フエ名物のピリ辛牛肉麺)を食べたい!」とインターネットで探し…
【フエ】絶品コムヘン(しじみの汁かけごはん)のお店「COM HEN 17 HAN MAC TU」
美食の都、フエ ベトナム中部の都市・フエ(Hue)。 1802年~1945年の長きにわたり、 ベトナム最後の王朝・グエン(阮)朝の都が置かれた美しい古都です。 グエン朝王宮 フエの料理は、主に宮廷料理と大衆料理の2つに分…