TAG ブンタン

ゆで鶏と錦糸卵がのったハノイの名物麺、ブンタン（Bun thang）。 ホーチミンではあまり見かけることのない珍しい麺料理です。 スープは薄味で、フォーのスープよりもさらにアッサリとしています。 他に切り干し大根や椎茸、…