TAG ブンモック

2020.10.10 麺料理 gucci

【レシピ付】寒くなってきた今食べたいベトナムの汁麺4選

【レシピ付】寒くなってきた今食べたいベトナムの汁麺4選

ホーチミン市は一年中暑い気候ですが（乾季は肌寒く感じる日もありますが）、10月10日現在、愛知は20℃前後まで気温が下がり、寒く感じるようになりました。アイスコーヒーを飲んでいた毎日が、ホットコーヒーを選ぶように。料…

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2018.02.03 7区 gucci

ローカル感満載！ホーチミン7区でおすすめの北部料理店「Hien Lanh」

Hien Lanh

ホーチミンの中心地・1区からタクシーで20分ほどの場所にある新興住宅地の7区。中でも「フーミーフン（Phu My Hung、富美興）」というエリアは韓国人・台湾人・日本人を中心とした外国人が多く住んでいます。フーミー…

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2017.12.02 ベトナム料理レシピ gucci

【レシピ付】“ブンモック（木耳入り肉団子の汁麺）”を作ろう！

ブンモック

ベトナム北部名物の豚肉団子の汁麺、ブンモック（Bun moc）。豚骨でダシをとったあっさりめのスープに、ブン（Bun、ベトナムでフォーよりポピュラーな米麺）、木耳入りの豚肉団子やベトナムハムなどが入ったおいしい料理です…

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2016.06.29 ベンタイン市場周辺 gucci

ベンタイン市場から徒歩1分！“ブンモック”がおいしい麺食堂「Bun Moc Thanh Mai」

Bun Moc Thanh Mai

ベンタイン市場そばの人気麺食堂ベンタイン市場のすぐそばにある麺食堂「Bun Moc Thanh Mai（ブンモック・タンマイ）」。チュンディン通りとグエンアンニン通りが交わるところにあります。ブンモック（Bun M…

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