暑いときに熱い鍋をあえて食べるのもいいものです。 本日は、とってもおいしいモンゴル風薬膳火鍋のお店を紹介します。 お店の名前は「BA CON CUU(バ・コン・キュー)」。 “BA CON CUU”は、3匹の羊という意味…
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【閉店】グエンティミンカイ通りの東端にあるカエル料理専門店「Ech dong」
「カエルを食べに行きませんか? (^-^) 」 ホーチミンに住んでいたとき、 ベトナム語の先生の提案でカエル料理を食べに行ったことがありました。 「い、いいですよ。行きましょう (^ω^;) …
ヌックマムのタレで食べる!ベトナム風サバ鍋“LAU CA SAPA”
年中暑いホーチミンですが、ベトナム人がよく食べているのが鍋料理。 ベトナムの鍋料理と言うとヤギ鍋がポピュラーですが、今回はちょっと変わった鍋“サバ鍋(LAU CA SAPA)”をご紹介したいと思います。 サバは日本人にと…