暑いときに熱い鍋をあえて食べるのもいいものです。 本日は、とってもおいしいモンゴル風薬膳火鍋のお店を紹介します。 お店の名前は「BA CON CUU(バ・コン・キュー)」。 “BA CON CUU”は、3匹の羊という意味…
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ベトナム戦争当時の様子を知ることができる貴重な博物館「戦争証跡博物館」
ホーチミンの重要な観光スポット 3区にあるベトナム戦争の歴史を紹介している博物館、 戦争証跡博物館(BAO TANG CHUNG TICH CHIEN TRANH)。 欧米人を中心に、世界中から多くの観光客が訪れるスポッ…
早朝3時間のみ営業!ベトナムハム専門店が作るバインミー「BANH MI CU LY」
3区のハイバーチュン通りで、朝の3時間のみ営業するバインミー屋台を紹介します。 店名は「BANH MI CU LY(バインミー・クーリー)」。 場所は【191 Hai Ba Trung】の前あたり。レヴァンタム公園のすぐ…
ビールのおつまみに!食べ出すと止まらない“THIT KHO”
ホーチミンから一時帰国していた友人にもらったベトナム土産がすごくおいしくて、手が止まらないほどだったので、情報をシェア! ビールのおつまみにぴったりですよ。 もらったのは、3区にあるオーガニックショップ「Farmers&…
【閉業】日本語付きメニューで安心!落ち着いた雰囲気のカフェ「M2C cafe」
居心地の良いカフェ リートゥチョン通りを1号店として、2017年4月現在、市内に3店舗ある「M2C cafe」。 ホーチミンで人気のカフェ「i.d cafe」のオーナーが手がけるお店だそうです。 今回は1号店のリートゥチ…
ホーチミン3区にあるブンチャー専門店「BUN CHA HO GUOM」
ベトナム版つけ麺といわれる、ブンチャー(Bun cha)。 ブン(米から作られた素麺ほどの細さの麺)、炭火焼きの豚肉とミニハンバーグのようなもの、たっぷりの香草をヌックマムベースの甘酸っぱいタレで食べるハノイの名物料理で…
創業25年の老舗!ベトナム風ビーフステーキの専門店「Nam Son」
ホーチミンでビーフステーキといえばココ! ホーチミンのガイドブックなどでよく紹介されているビーフステーキ屋さん「Nam Son(ナムソン)」。1991年創業と25年以上の長い歴史を持つお店です。 「ベトナム料理でビーフス…
ガイドブック常連店★ホーチミンで有名なフォーの老舗店「PHO HOA Pasteur(フォー・ホア・パスター)」
ホーチミンで一番有名なフォー屋さんといえば、「PHO HOA Pasteur(フォー・ホア・パスター)」でしょう。 ガイドブックに必ずと言っていいほど掲載されているお店です。 店名通り、場所はパスター通り(3区)にありま…
ホーチミン3区にあるローカルベーカリーチェーン「DUC PHAT BAKERY」
勝手に“美食通り”だと思っている3区のカオタン通り。 蒸し春巻き・バインクオンがおいしい「HAI NAM(ハイナム)」やフエ名物の牛肉麺・ブンボーフエとチェーがおいしい「bun bo ganh(ブンボー・ガン)」がありま…
ホーチミン3区にある熱帯魚屋街・グエントン通り
3区にある熱帯魚屋街・グエントン(Nguyen Thong)通りを紹介します。 ホーチミン在住時、熱帯魚を飼うためにここへお魚と水槽、飼育に必要なものを買いに行きました。 場所 ↓地図拡大 リーチンタン(Ly Chi…