おいしいフォーガー(鶏肉のフォー)を求めて、 3区のヴォーティサウ(Vo Thi Sau)通りへ。 レヴァンタム公園から西へ2~3分ほど歩いたところに、 そのお店「HUONG BINH(フーン・ビン)」はありました。 &…
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ホーチミン3区にあるハノイ名物☆タニシ入り汁麺のお店「Bun Oc Thanh Hai」
路地裏にあるハノイ名物タノシ入り麺の名店 この日やって来たのは、キードン(Ky Dong)通り。 目指したのは、ハノイ名物のタニシ入り汁麺・Bun Oc(ブンオック)のお店「Bun Oc Thanh Hai(ブンオック・…
濃厚な牛だしスープが美味!華人店主のフォーボー専門店「PHO LE (錦麗)」
ホーチミンで牛肉のフォーを食べるならここ! ある日、3区のヴォーヴァンタン通りを歩いていたときのこと。 「たしかこの通り沿いにフォーボー(牛肉のフォー)がおいしいと評判のお店があったはず」と思い出して、昼食をとるためにお…
【閉店】ホーチミン市3区・グエンティミンカイ通りの路地裏カフェ「con hem nho」
3区にある隠れ家的なカフェ カフェ天国のホーチミン。本日は、3区・グエンティミンカイ(Nguyen Thi Minh Khai)通りの路地にひっそりと佇むカフェ「con hem nho(コン・ヘム・ニョー)」を紹介します…
ホテル・ニッコー・サイゴンの近くにあるバインミー屋さん「BANH MI HA NOI」
楽器屋街に溶け込むバインミー屋さん ホーチミン市3区にあるグエンティエントゥアット(Nguyen Thien Thuat)通り。 この通りは楽器屋街になっていて、通りの両側にギターやウクレレ、カホンなどの楽器を売るお店が…
オレンジ色で甘~い★タイ式ミルクティーが飲める屋台「Tra Sua Thai Rak Khun」
タイ式ミルクティーの人気屋台 場所はタンディン市場の近く、チャンクオックトアン通りにタイ式ミルクティーの屋台があります。お店の名前は「Tra Sua Thai Rak Khun(チャースア・タイ・ラッククン)」。 なんて…
【閉店】ホーチミンでホイアンの名物麺・カオラウを食べるならココ!「FAIFO Pho hoai」
フォーだけでなく、さまざまな麺料理があるベトナム。 ホーチミンにいながらにして、各地方の麺料理を食べることができますが、ベトナム中部・ホイアンの名物麺“カオラウ(Cao Lau)”を出しているお店はなかなか見かけません。…
ホーチミン3区・パスター通りにあるハノイ式お粥の専門店「Chao NGOC BICH HA NOI」
3区のおいしいお粥屋さん 1区と3区の境目付近、パスター(Pasteur)通りにあるお粥の専門店「Chao NGOC BICH HA NOI(チャオ・ゴックビック・ハノイ)」。 店名を見ると「ハノイ式」のお粥のようです。…
ホーチミン3区のアコースティックライヴが聴けるカフェ「Yen Cafe」
ホーチミン市3区のCach Mang Thang Tam(カックマンタンタム、8月革命)通りから一本入った細く短い通り、Pham Dinh Toai(ファムディントァイ)通り。 そこにベトナム人の若者に人気のカフェが二軒…
戦争証跡博物館のすぐそば!海南風チキンライスの有名店「COM GA THUONG HAI」
戦争証跡博物館の近く、3区のヴォーヴァンタン(Vo Van Tan)通りにあるチキンライスの有名店「COM GA THUONG HAI(コムガートゥオンハイ、上海鶏飯)」。 ここでいう“チキンライス”とは、ケチャップ味の…