TAG Pa Te So

ホーチミン市内にあるベトナム系ベーカリーで見かける、「Pate Chaud」や「Pa Te So」といった名前のミートパイ。 パイ生地の中に豚ひき肉・キクラゲ・玉ねぎ入りの餡が入っていて、サクサクのパイと黒胡椒の効いた甘…