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アマランサス(Rau dền)という野菜を買ってみた。

アマランサス(Rau dền)という野菜を買ってみた。

ベトナム食材店で珍しい野菜を買い、調理法を調べ、新しい料理を作ってみることにハマっている2021年・夏。 ▼こんな野菜を買いました モーの葉入り卵焼き(trứng chiên lá mơ)を作ってみた! 夏が旬!栄養満点…

【名古屋市東区東桜】ダナンの名物麺‟ミークアン”もある!「バインミーシンチャオ」

【名古屋市東区東桜】ダナンの名物麺‟ミークアン”もある!「バインミーシンチャオ」

ベトナム語で「こんにちは」を意味する‟シンチャオ”。 店名に‟シンチャオ”と名付けられた「バインミーシンチャオ」さんは、行ってみたいと思っていたバインミー専門店のひとつ。 行ってみたいと思う理由。 それは、バインミーはも…

【名古屋市中区栄】おつまみが豊富☆ローカル度の強いお店「Nhà Hàng SAO VIỆT(ニャーハン・サオヴィエット)」

【名古屋市中区栄】おつまみが豊富☆ローカル度の強いお店「Nhà Hàng SAO VIỆT(ニャーハン・サオヴィエット)」

8月6日にオープンした新店☆ 8月6日、名古屋の中心地・栄にオープンした‟ベトナムの星”という名前のベトナム料理店「Nhà Hàng SAO VIỆT(ニャーハン・サオヴィエット)」。 ☆ベトナム語メモ nhà hàng…

【名古屋市南区】ベトナム・中華食材が豊富!楽しい精肉店「鳥浩」

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名古屋市南区で見つけたプチアジア 久しぶりの投稿となってしまいましたが、みなさん、お元気でいらっしゃいますでしょうか? わたしのほうは「名古屋市南区に精肉を中心にアジア系食材を扱うお店がある」と口コミをお寄せいただき、先…