ベンタイン市場から徒歩1分!“ブンモック”がおいしい麺食堂「Bun Moc Thanh Mai」
ベンタイン市場そばの人気麺食堂 ベンタイン市場のすぐそばにある麺食堂「Bun Moc Thanh Mai(ブンモック・タンマイ)」。 チュンディン通りとグエンアンニン通りが交わるところにあります。 ブンモック(Bun M…
ベンタイン市場そばの人気麺食堂 ベンタイン市場のすぐそばにある麺食堂「Bun Moc Thanh Mai(ブンモック・タンマイ)」。 チュンディン通りとグエンアンニン通りが交わるところにあります。 ブンモック(Bun M…
こじんまりとした牛乳屋さん 1区北部のフンカックコアン(Phung Khac Khoan)通りにこじんまりとお店を構えるローカルの牛乳屋さん「SUA TUOI MUOI(スア・トゥオイ・ムォイ)」。 お店の前にはプラスチ…
第14回 VIFON社「MI CA-RI AN LIEN」 不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。 第14回は、VIFON社の「MI CA-RI AN LIEN(ミー・カリー・アンリエン)」をご紹介します。…
グエンフエ通りの路地の中にある大衆食堂「QUAN AN 53(クアン・アン・53)」。 住所(グエンフエ通り53番地)がそのまま店名になっているので分かりやすいです。 長い路地に沿ってテーブル…
ベトナムに来たら観ておきたい水上人形劇 ベトナム北部発祥の伝統芸能、水上人形劇。 セリフが分からなくても、ベトナムの伝統音楽と人形のコミカルな動きだけで十分楽しめるということで、本場ハノイに行ったら観てみたいと思っていま…
ドンコイ通り(Dong Khoi)で出会ったチェー売りのおばさん。 菅笠と天秤棒のベトナムらしいスタイルです。 お店には先客のお姉さんがひとり。 バナナ、蓮の実、緑豆、白玉、寒天…
2017.1.16追記 下記の記事はLuu Van Lang通りにあったときのものです。現在はホーチミンに単独店舗はありませんが、1区のフランス料理店と2区のセレクトショップ内にコーナーを設けてアクセサリーを販売していま…
ベトナム人の間でおいしいと評判のココナッツプリンを求め、やって来たのはビテクスコ・フィナンシャルタワーにほど近いところにあるトンタットダム(Ton That Dam)通り。 トンタットダム通りといえばオールドマーケット(…
ホーチミン中心部に3つあるヒンドゥー教寺院 2つめは、ナムキーコイギア通りの「サブラマニアム・スワミー」をご紹介。 ベンタイン市場とグエンフエ通り(歩行者天国)の中間ぐらいにあります。 ヒンドゥー教寺院巡り① 「スリ・タ…
ダナンを訪れたら食べたいブンチャーカー きれいな海が広がるベトナム中部の都市・ダナン。 今回は、ダナンの名物麺“ブンチャーカー”がおいしいお店を紹介します。 “ブンチャーカー”は、さつま揚げがのった麺料理。あっさりスープ…