ベトナム南部名物の米麺・フーティウ わたしが好きなベトナム麺のひとつに「フーティウミー」があります。 フーティウ（hủ tiếu）は南部名物の米麺、ミー（mì）は中華麺。 フーティウミーは、2種類を1度に楽しめる、なんと…
1杯で満足度2倍！2種類の麺を楽しめるフーティウミー（Hủ tiếu mì）
TAG 米麺
ベトナムの国民食、ブン（bún）を使った麺料理10選
ベトナム人の食生活に欠かせないブン フォー（phở、米麺）、フーティウ（hủ tiếu、米麺）、ミー（mì、中華麺）、ミエン（miến、春雨）…と麺料理の種類が豊富なベトナム。 中でも、米粉を溶かした生地をところてんのよ…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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