7区の手巻き生春巻き専門店 ホーチミン市7区・フーミーフンエリア、スカイガーデン（アパートメント）の近くに、通りがかるたびに気になっていた手巻き生春巻きのお店があり、ある日、入ってみることに。 韓国マダムに人気の本格派コ…
珍しい香草が豊富！ホーチミン7区の手巻き生春巻き＆麺食堂
TAG 香草
フォーボー（牛肉のフォー）に合う香草“リモノフィラ”
カレー（クミン）のような香りがする香草、リモノフィラ。 ベトナム語ではRau ngổ（ラウゴー）やRau ôm（ラウオム）といいます。 （他にも複数の呼び方があります） 南部のフォー屋さんでは…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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