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宇頭駅そばのディープなベトナム食材店 パンダンリーフ（甘い香りのするハーブ。緑色の色付けにも使われる）がほしくて、ベトナム食材店を探していたときに見つけたのが三河地区・岡崎市にある「ベトショップ」。 電話で問い合わせてみ…

ダラット出身の店主に習う本格ベトナム料理 名古屋市瑞穂区にある、元喫茶店のつくりを生かしたレトロな雰囲気のベトナム料理店「ダラット・マリムラ」。 時々ふらっと訪れて、おいしいベトナム料理と店主のタオさんとのトークを楽しん…

西池袋にあるベトナム人でにぎわうお店 本日は東京・池袋にあるディープなベトナム料理店「フォーチュン池袋」をご紹介します。 ホーチミン市在住経験があり、現在東京にお住まいのNさんにおすすめいただいたお店で、「これぞ現地の味…

以前、「TRIPPING!」というサイトでご紹介した名古屋市千種区今池にある「Nha Hang Sen Viet（ニャー・ハン・センヴィエット）」。 ベトナム人のお客さんが大半を占める広々としたレストランで、料理の種類が…

大須商店街にできたベトナム料理店 多国籍料理店、古着店、電器店、リサイクルショップ、激安スーパーなどさまざまなお店が集まり、老若男女を問わず、外国人旅行客にも人気のある大須商店街。 そんな「大須」に、今年8月にオープンし…

アンティーク風の落ち着いたベトナム料理店 気になっていた千種区吹上のベトナム料理店「ベトナムキッチン アンヴィエット」を訪れました。 こちらは、金山の「アンナンブルー ブンカフェ金山」の系列店。→詳細はこちら 1996年…

NYスタイルのバインミー専門店 2014年に名古屋市北区大曽根にオープンした、東海地方初のバインミー（Banh mi）専門店「ジューシーバインミー」。 名鉄瀬戸線「森下駅」前での約5年間の営業を経て、2019年10月に東…