ベトナムの2大コーヒーチェーン、「HIGHLANDS COFFEE(ハイランズコーヒー)」と「Trung Nguyen Coffee(チュングエンコーヒー)」。 どちらもホーチミン市内の至るところにお店があります。 個人…
TAG Pickup
グエンティミンカイ通りのヘムにあるカフェ「LADY LUCK COFFEE」
ヴァンダイエット料理教室でベトナム料理を習った後に向かったのが、1区・グエンティミンカイ通り18番地にあるカフェ「LADY LUCK COFFEE(レディラックコーヒー)」。 こちらはヴァン先生に教えてもらったカフェです…
1958年創業!自分で具をはさんで食べるバインミーのお店「Banh mi Hoa Ma」
本日は1区北部・カオタン通りにあるバインミーの老舗店を紹介します。 お店の名前は「Banh mi Hoa Ma(バインミー・ホアマー)」。 店員さんによると、1958年から営業しているそうです! 店舗の向かって左側にHe…
ボーラーロット(牛肉ミンチの香草巻き)のお店が並ぶコーヤン通り
以前、トンドゥックタン通りのボーラーロットの屋台を紹介しました。 1区南部のコーヤン通りでも夕方ぐらいからボーラーロットのお店が並ぶのでご紹介! ボーラーロット(Bo La Lot)は、下味をつけた牛肉ミンチを“ロット”…
ホーチミンで一番おいしいバインミー!?「BANH MI HUYNH HOA(バインミー・フィンホア)」
ホーチミンで人気No.1の呼び声高いバインミー ホーチミンにバインミー屋さんは数あれど、市内で一番おいしい(と思う)「BANH MI HUYNH HOA(バインミー・フィンホア)」のバインミーを紹介したいと思います。 バ…
バインフラン(Banh Flan)のお店9選 in ホーチミン
ベトナムに行くまで知らなかったのですが、ベトナムのスイーツといえばバインフラン(Banh flan)のようです。※ハノイなどベトナム北部の呼び方はケムカラメン(Kem Caramen) その名前から、フランスから伝わっ…
早朝3時間のみ営業!ベトナムハム専門店が作るバインミー「BANH MI CU LY」
3区のハイバーチュン通りで、朝の3時間のみ営業するバインミー屋台を紹介します。 店名は「BANH MI CU LY(バインミー・クーリー)」。 場所は【191 Hai Ba Trung】の前あたり。レヴァンタム公園のすぐ…
お料理好きの友人に贈りたい♡おすすめのベトナム土産5選
ベトナム風鶏のカレーを自宅で復習していて、ふっと思いついたのがこのネタ。 料理が好きなお友達に買って行くお土産として、「これはどうかなぁ」と筆者が個人的に思うものを5つピックアップしてみました! 1.食器 メラミン食器 …
【移転】ホーチミン2区にあるおしゃれなカゴバッグ専門ショップ「hansry」~カゴバッグ編~
ホーチミン市2区のタオディエン地区にあるカゴバッグ専門店「hansry(ハンスリー)」。 ベトナムのい草(シーグラス)を使って作られた高品質なカゴバッグが揃うショップです。 プレオープンしたのが2016年とすでに筆者が日…
お土産に☆人気No.1調味料“ライム塩胡椒”の使い方11選
調味料系のお土産人気No.1☆ライム塩胡椒 ベトナムで買える調味料系のお土産として、おそらく人気No.1であろうと思われる“ライム塩胡椒(Muoi Tieu Chanh)”。※個人的な感覚です ガイドブックでよく紹介され…