【ベトナム・インスタント麺図鑑】～第17回　Mien Xao Cua～

第17回　Cau Tre社「Mien Xao Cua」

不定期更新でお送りするベトナム・インスタント麺図鑑。

第17回は、Cau Tre（カウチェ）社の「Mien Xao Cua」をご紹介します。

こちらは、ベトナム料理の人気メニュー“蟹と春雨の炒めもの（ミエンサオクア）”が手軽においしく食べられる冷凍食品。価格はTAXスーパーで27,300ドン（約125円）でした。

☆ベトナム語メモ
mien（ミエン）＝春雨
xao（サオ）＝炒める
cua（クア）＝蟹

辞書でパッケージにあるベトナム語の意味を調べてみると、「防腐剤不使用」「電子レンジ使用で便利」ということが書かれていました。

袋の中身は？

中には調理済みの食品、チリソースが入っています。
カップの封は開けず、そのまま電子レンジに入れて、
1000Wなら3分、750Wなら4分加熱してできあがり。

感想

蟹肉の多さ　：★★★★☆
本　格　度　：★★★★☆
おすすめ度　：★★★★★

具は蟹の身、チャーシュー、玉ねぎ、にんじん、パクチーが少し。
蟹の身が多めで、野菜は太めに切られていて、なかなか本格的！
お皿で出されたら、冷凍食品だと分からないかもしれません。
あっさりした味付けでおいしく、軽い昼食にぴったりだと思いました。

ちなみに、同じシリーズに、チャーシュー麺やブンボーフエ（フエ名物のピリ辛牛肉麺）などもありましたよ。こちらの味も期待できそうな予感がします。