今回は、ベトナム人の友人に習ったチャールアの作り方を紹介します。 チャールア （chả lụa ）はベトナム風のハムのことで、バインミーの具の定番！ 他にバインクオン（bánh cuốn、蒸し春巻き）と一緒に食べたりしま … 続きを読む 【レシピ付】ベトナム風ハム“チャールア”を作ろう！～その1～