ベトナム料理でよく使われる食材 ホーチミンに住んでから好きになった食材がレモングラス。 ベトナム語でsả（サー）といいます。 ベトナム家庭料理のお店などで、よくレモングラスを使った料理を見かけますよ。   例え … 続きを読む ベトナム料理に欠かせない食材、レモングラス（sả）