ベトナムの健康茶“アーティチョークティー（TRA ATISO）”

ベトナム人にとって身近なアーティチョーク

二日酔いやダイエットに効くといわれている薬草茶、アーティチョークティー（TRA ATISO）。

ホーチミンの市場やスーパーマーケットでは、野菜売り場で新鮮なアーティチョークが売られています。

また、それをお茶に加工したアーティチョーク茶は種類豊富！

葉を乾燥させたものからティーバッグまで、さまざまなメーカーから商品が出ています。

ベトナム人にとってアーティチョークは身近なものと言えるでしょう。

アーティチョーク　ベンタイン市場にて。

アーティチョークとは？
キク科チョウセンアザミ属の多年草。和名はチョウセンアザミ。ベトナム中部・ダラットの特産。

TAXスーパーで店員さんが「このメーカーのものがおいしいよ」とオススメしてくれたのが、本日紹介するTRAM ANH（チャムアン）という会社のアーティチョークティーです。

TRA ATISO TUI LOC　27,000ドン（約130円）/20包入

☆ベトナム語メモ
TUI LOC＝ティーバッグ

期待できる効果

脂肪やアルコールの分解
血中コレステロール値の減少
利尿効果
便秘改善
消化促進　など

飲み方は？

マグカップにティーバッグ1包を入れ、熱湯150～200mlを注ぐ
3～5分待って、ティーバッグを取り出したら出来上がり

苦みが気になる場合、砂糖を入れると飲みやすくなるんだとか。

ですが、このお茶は苦みが全く感じられず、飲みやすかったです。

バニラのような甘い香りがして、後味はサッパリしていました。

「すごくおいしい！」というわけではないけれど（すみません…！）、家に常備しておいて、飲みすぎた時や脂っこい食事を食べた後に飲むと良さそうだなぁと思いました。

gucci

中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。近年日本で生活するベトナム人が増えている中で、少しでも多くの方にベトナムに興味を持っていただけたらな・・・。そんな思いで、（素人ですが）ベトナム料理のレシピ、日本で買えるベトナム食材、愛知県のベトナム料理店などの紹介をしています。