CATEGORY 愛知のベトナム料理店&食材店

【名古屋市天白区塩釜口】揚げ春巻きが美味!ベトナム南部の家庭料理が楽しめる「ホンハ」

【名古屋市天白区塩釜口】揚げ春巻きが美味!ベトナム南部の家庭料理が楽しめる「ホンハ」

名城大学のそばにあるベトナム家庭料理店 以前「TRIPPING!」でご紹介したベトナム家庭料理店「ホンハ」へ3年ぶりに訪れました。 ホンハ(Hồng Hà、漢字表記:紅河)はベトナム北部を流れる河の名前。 ベトナム南部・…

【愛知県岡崎市】レアなベトナム食材多数「ベトショップ」

宇頭駅そばのディープなベトナム食材店 パンダンリーフ(甘い香りのするハーブ。緑色の色付けにも使われる)がほしくて、ベトナム食材店を探していたときに見つけたのが三河地区・岡崎市にある「ベトショップ」。 電話で問い合わせてみ…

【愛知のベトナム料理教室】「ダラット・マリムラ」でベトナム鍋と里芋のチェーを習ってきました。

【愛知のベトナム料理教室】「ダラット・マリムラ」でベトナム鍋と里芋のチェーを習ってきました。

ダラット出身の店主に習う本格ベトナム料理 名古屋市瑞穂区にある、元喫茶店のつくりを生かしたレトロな雰囲気のベトナム料理店「ダラット・マリムラ」。 時々ふらっと訪れて、おいしいベトナム料理と店主のタオさんとのトークを楽しん…

【番外編】池袋で本格的なベトナム料理を食べるなら!「フォーチュン池袋」

【番外編】池袋で本格的なベトナム料理を食べるなら!「フォーチュン池袋」

西池袋にあるベトナム人でにぎわうお店 本日は東京・池袋にあるディープなベトナム料理店「フォーチュン池袋」をご紹介します。 ホーチミン市在住経験があり、現在東京にお住まいのNさんにおすすめいただいたお店で、「これぞ現地の味…

【愛知県岩倉市】田園風景に佇むおしゃれなベトナム料理店「ドンコーイ アジアンキッチン」

【愛知県岩倉市】初めてベトナム料理を食べる方におすすめ「ドンコーイ アジアンキッチン」

【番外編】ディープなベトナム料理店「ホァングン 渋谷文化村通り店」に続き、過去に訪れたお店の回想録です。価格、メニュー内容など見直しました。 一宮市でパン教室を開かれているbiseさんに連れて行っていただいた、愛知県岩倉…