CATEGORY 1区北部

2019.01.20 1区北部 gucci

ランチがお得！日本人オーナーのおしゃれなカフェ「KAMAKURA」

ホーチミンの日系カフェ「KAMAKURA」

もう4年も前のことになりますが、、、ベトナム語の先生のおすすめで、1区北部のファンケービン（Phan Ke B…

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2018.12.07 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バインセオ編～

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バインセオ編～

～バナナの花とチキンのサラダ編のつづき～最後に、ホーチミンの名物料理・バインセオを作りました。 …

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2018.12.02 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バナナの花とチキンのサラダ編～

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～バナナの花とチキンのサラダ編～

～蒸し春巻き編のつづき～次に、バナナの花とチキンのサラダ（Gỏi gà bắp chuối ）を作りました。…

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2018.11.26 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～蒸し春巻き編～

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～蒸し春巻き編～

～教室紹介編のつづき～まず最初に、バインクオンを作りました。バインクオンのタレ作りクラスは英語で進められ…

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2018.11.21 1区北部 gucci

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～教室紹介編～

ベトナム料理教室「The Vietnamese COOKING CLASS」～教室紹介編～

1区北部にあるベトナム料理教室ある日やって来たのは、布市場として知られるタンディン市場の北側を走るチャンクア…

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2018.09.09 1区北部 gucci

1区北部にある仏教と道教が混在した寺院「福海寺」

福海寺（CHUA PHUOC HAI）

欧米人旅行者の姿を多く見かける中国寺院 1区北東部にある1909年に創建された「福海寺（CHUA PHUOC …

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2018.08.22 1区北部 gucci

【追記あり】1区北部・チャンクアンカイ通りにあるコムタム専門店「COM TAM KIEU GIANG」

COM TAM KIEU GIANG（コムタム・キウヤーン）

ベトナム南部名物の庶民的な料理“コムタム” コムタム（cơm tấm）は、クスクスのような細かい…

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2018.07.11 1区北部 gucci

タンディン市場のナッツ屋さん「A MUOI」

A MUOI（ア・ムォイ）

ホーチミン観光の中心となるのが1区。今回は1区北部にあるタンディン市場で人気のナッツ屋さんを紹介します。タ…

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2018.06.16 1区北部 gucci

ベトナム人アーティストの現代アートを扱う私設ギャラリー「CRAIG THOMAS GALLERY」

CRAIG THOMAS GALLERY

ある日、向かったのはタンディン市場の北側にあるTran Nhat Duat通り。アメリカ人のクレイグ・トーマ…

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2018.04.12 1区北部 gucci

市民の憩いの場・亀池（Ho Con Rua）

亀池（Ho Con Rua）

サイゴン大教会の北側から伸びるファムゴックタック通り。通りを北へ進んで行くと、ロータリーにたどり着きます。 …

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