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BUN CA NGU(マグロの煮つけ入り米麺)

BUN CA NGU(マグロの煮つけ入り米麺)

麺大国・ベトナム。 フォーだけでなく、ブン(素麺ほどの細さの米麺、フォーより一般的に食べられている)、フーティウ(ベトナム南部名物の米麺、半乾燥しているためコシが感じられる)、ミエン(春雨)、ミー(中華麺)といった麺があ…