新潟県で生まれたこだわりの「生米麺フォー」を広めたい フォーを、うどんやラーメンのように国民食にしたい! そんな思いを持っている私のもとに、素敵なお話が舞い込んできました。 それは、「無添加・…
【フォーを国民食に!】高アミロース米「亜細亜のかおり」を使用した100%上越産の生米麺フォーを試食しました。

新潟県で生まれたこだわりの「生米麺フォー」を広めたい フォーを、うどんやラーメンのように国民食にしたい! そんな思いを持っている私のもとに、素敵なお話が舞い込んできました。 それは、「無添加・…
日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第44回は、ひかり味噌株式会社より出ている「Pho you 贅沢 鶏だしパクチーフォー」を紹介します。 味噌を作っている会社がフォーを出していることに驚きました! ●「ひかり味噌」の紹…
お米屋さんから始まったフォー専門店 お取り寄せベトナム料理に目がないわたし。 それがフォーとなったら、なおさらです。 インスタでフォー専門店「COM PHO」の自宅用フォーが発売されたと知り、自らコムフォーさんに「モニタ…
「ラジオで福井県産のお米を使ったフォーが紹介されてたよ!」 との情報を友達から得て、フォー好きのわたしは早速サイトをチェック! ちなみに、そのラジオは「あぐりずむ~ニッポンいただきます紀行」と…
2022年5月31日、関東・東海地方限定で発売されたファミリーマートの「5種野菜のフォースープ」。 近所のファミマに行って、早速購入してきました。 HPによると、 鶏ガラベースにレモンやナンプラー、香辛料の風味がきいたフ…
日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第43回は、エースコック株式会社より出ている“ハノイのおもてなし”シリーズから「ホットチリ味フォー」を紹介します。 ●「エースコック」の紹介ページ https://www.acecoo…
食料品、日用品、雑貨、衣料品、インテリア用品、カー用品・・・と豊富な商品が揃うドン・キホーテ。 所狭しと並んでいる商品は見ているだけでも楽しいです。 ここでしか見つからないユニークな商品もあり、行くとついつい買う予定のな…
知らないと損をする!?ベトナムの絶品麺料理、ブンチャー。 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第42回は、株式会社アイ・ジー・エムの「ブン・チャー セット」を紹介します。 ブンチャー(Bún chả)はハノイ名物のつけ麺…
日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第41回は、エースコック株式会社の“ハノイのおもてなし”シリーズから今年10月4日に発売された「蟹だしフォー」を紹介します。 ●「エースコック」の紹介ページ http://www.ac…
時短料理に一役!ポンッと入れるだけのフォー 2021年秋冬の新商品として、9月に発売されたケンミン食品の「フォーくるくるボール」。 熱湯をかけて3分半で戻り、お鍋にそのまま入れるだけで食べられるという商品です。 ケンミン…