エースコック ハノイのおもてなし 蟹だしフォー【日本で買えるベトナム食材41】

日本で買えるベトナム食材シリーズ。

第41回は、エースコック株式会社の“ハノイのおもてなし”シリーズから今年10月4日に発売された「蟹だしフォー」を紹介します。

●「エースコック」の紹介ページ
http://www.acecook.co.jp/products/detail.php?id=1324

蟹だし味は、レモン味鶏だしフォーに続く新しい味です。

エネルギーは1食(31g)あたり86kcal。

グルテンフリーなので、小麦アレルギーの方や健康志向の方も安心して食べられます。

 

10月に発売されたものの、行く先行く先のスーパーやコンビニをチェックしても、この商品を見つけることができず。

名鉄金山駅構内のファミリーマートで偶然発見したときは、すごくうれしかったです!!

「あったーーー!!!」と心の中で叫びました

 

▼Amazonに新登場!

 

ホーチミンで食べたスップクア(súp cua)

ベトナムにはスップクアというトロミのある蟹スープがありますが、この蟹だしフォーはスップクアをイメージしているようです。

スップクア×フォーの組み合わせは斬新でした!

中にはベトナム製のフォーの乾麺、かやく入り粉末スープが。

具材は卵、人参、ねぎ、パクチー。カニエキスも入っています。

作り方

  1. 米麺の上にかやく入り粉末スープを入れ、熱湯(約220ml)をカップの内側の線まで注ぎフタをする
  2. 3分後、よくかき混ぜてできあがり

画面から伝わりにくいのですが、スープにトロミがついています!

蟹の風味がして、卵も入っていて再現度が高いです。

もちろんフォーとの相性もバッチリです◎

胡椒が入っていて、後からじわじわ体が温かくなり、食べ終わったころには鼻の頭にじんわり汗をかいていました。

みなさんも見かけたらぜひ試してみてください。

身体が温まりますよ♡

 

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