暑いときに熱い鍋をあえて食べるのもいいものです。 本日は、とってもおいしいモンゴル風薬膳火鍋のお店を紹介します。 お店の名前は「BA CON CUU（バ・コン・キュー）」。 “BA CON CUU”は、3匹の羊という意味…
モンゴル風薬膳火鍋でカラダ元気！「BA CON CUU」
CATEGORY 鍋料理
旅行者でも気軽に入れる♪ベトナム料理のチェーン店6店
サクッと食事を済ませたいときや、１人旅の食事のときに便利なのがチェーン系のベトナム料理店。気軽に入りやすい店構えで、店内は明るく清潔。メニューは英語と写真付きで注文しやすいのも高ポイントです。そんな利用しやすいチェーン系…
【閉店】グエンティミンカイ通りの東端にあるカエル料理専門店「Ech dong」
「カエルを食べに行きませんか？ (^-^) 」 ホーチミンに住んでいたとき、 ベトナム語の先生の提案でカエル料理を食べに行ったことがありました。 「い、いいですよ。行きましょう (＾ω＾;) …
ヌックマムのタレで食べる！ベトナム風サバ鍋“LAU CA SAPA”
年中暑いホーチミンですが、ベトナム人がよく食べているのが鍋料理。 ベトナムの鍋料理と言うとヤギ鍋がポピュラーですが、今回はちょっと変わった鍋“サバ鍋（LAU CA SAPA）”をご紹介したいと思います。 サバは日本人にと…
ワニ、サソリ、ヘビなどの珍食材も！ベトナム式焼肉店「Luong Son Quan」
ローカルでにぎわう大衆焼肉店 ベトナム式焼肉の人気店「Luong Son Quan（ルオン・ソン・クアン）」。 焼肉というと、夜に食べるイメージがありますが、こちらは午前10:00から（22:00まで）営業しています。お…
ホーチミン3区にある地元客でにぎわうドジョウ鍋屋さん「Lau Ca Keo Ba Huyen」
3区にあるドジョウ鍋の大型店 みんなで囲んで食べるお鍋は、楽しくておいしいですよね！ ベトナム料理でお鍋と聞いても、あまりイメージがわかないかもしれませんが、ベトナム人はお鍋が大好き！一年中暑い気候のホーチミンでも、お鍋…
運営者PROFILE
グッチ
中国（上海・北京）7年、ベトナム（ホーチミン）3年弱の約10年間のアジア生活を経て、2016年より愛知県在住。
東南アジア・東アジアのいまが分かる情報サイト『TRIPPING!』でもベトナムに関する記事を書いています。
旧ブログ『グッチのサイゴンせいかつ』は気まぐれで更新中（タイトルを変更しなきゃと思いつつ、そのままになっています・・・）。
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