味、雰囲気、立地が◎なレストラン ホーチミン市の中心部にあってアクセスが良く、さまざまなベトナムの家庭料理が揃っていて、雰囲気もいいレストラン―――――。 そんな条件を満たすレストランは、旅行で訪れた方やアテンドにぴった…
CATEGORY 南部料理
ホテルニッコーサイゴン周辺で食事をするならココ!6店+α
初めてのホーチミン旅行で、安心できる日系ホテルを選ばれる方は少なくないでしょう。 今回は、たとえば「ホテルニッコーサイゴン」に宿泊予定の方が、ホテルの近くで食事をするとしたらどこがいいだろう?ということを考えてみました。…
ビンタン区で評判のコムタム専門店「COM TAM TAI」
ビンタン区のおいしいコムタム屋さん 今日は、ホーチミンのローカルグルメに詳しい読者のNさんより教えていただいた、おいしいコムタムのお店を紹介します。 お店のあるグエンアンニン通り お店の名前は「COM TA…
MSG不使用!ルーフトップにある眺めがいいベトナム料理店「the fish sauce」
ビルの屋上にある隠れ家的なレストラン 今回ご紹介するのは、レユアン(Le Duan)通り×ハイバーチュン(Hai Ba Trung)通りの角ビルにある雰囲気のいいレストラン。 サイゴン大教会からも、ダイヤモンドプラザ(韓…
ティゲー市場近くの交差点で営業!フーティウナムヴァン屋さん「Quan 100」
ビンタン区にあるティゲー市場近くの交差点角に、何やら人が集まっているお店が。 「何のお店だろう?」と近づいてみると、フーティウナムヴァン屋さんでした。 店名は「Quan 100(クアン100)…
【追記あり】1区北部・チャンクアンカイ通りにあるコムタム専門店「COM TAM KIEU GIANG」
ベトナム南部名物の庶民的な料理“コムタム” コムタム(cơm tấm)は、クスクスのような細かいお米(砕き米)のごはんの上におかずをのせたワンプレート料理(皿飯)のこと。ベトナム人は朝からコムタムを食べる人…
デパート内で立地抜群!屋台グルメから主食まで楽しめる「ngo SAIGON STREET CAFE」
ショッピングセンター内にあるきれいなベトナム料理レストラン 「ホーチミン旅行が決まったのはいいけれど、レストランの下調べをする時間がない!」という多忙な日々を送っておられる方におすすめしたいのが、 フォーや揚げ春巻きなど…
ブイビエン通りの路地裏にあるコムタム屋台
朝ごはんをしっかり食べるベトナム人。 ホーチミンでは朝から屋台が出ていて、外で朝食を済ませる人が多いようです。 フォーやバインミーのほか、朝からガッツリとお肉を食べる人もいますよ! 今回はベトナム南部の朝ごはんの定番、“…
ベンタイン市場から徒歩1分!在住者にも旅行者にも好評なベトナム料理店「Bep Me In」
初のホーチミン旅行でおすすめのアットホームなレストラン 初めてホーチミンを訪れる方が行きやすいレストランを考えてみたところ、 フォーや揚げ春巻きなど代表的なメニューのほか、幅広いベトナム料理が揃っていて、 メニューは写真…
味も雰囲気も◎!古民家を改装したベトナム家庭料理店「CUC GACH QUAN」
雰囲気のいいベトナム家庭料理店 ハリウッドセレブが訪れたことで有名になった、古民家を改装したベトナム家庭料理店「CUC GAC QUAN(クック・ガック・クアン)」。在住者も旅行者も訪れる人気店です。 中心地から少し離れ…