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岡崎市宇頭町にあるベトナム食材店「べトショップ」に、食堂が併設されたとお友達のKeikoさん（https://www.instagram.com/keiko.nhat/）から聞き、一緒に行ってきました。 Keikoさん、…

以前から気になっていた蒲郡市のベトナム料理店「Huynh Đệ Ơi（ヒュン デ オイ）」に、やっと行くことができました！ 店名の「Huynh Đệ Ơi（ヒュン デ オイ）」の「huynh đệ」は、調べてみると、&#…

数年前にネットで見て、初めて知ったベトナム料理“ボブン（Bò bún）”。 なんでもフランス生まれのベトナム料理なのだとか。 ☆ベトナム語メモ bò・・・牛 bún・・・米麺 ※ベトナムでフォーよ…

8月10日に北名古屋市にオープンしたバインミー専門店 愛知県内にベトナム料理店の新店がオープンしていないかどうか、定期的にGoogle検索をしてチェックしているわたしですが、このたび食べログで北名古屋市にバインミー専門店…

友人のKeikoさん（https://www.instagram.com/keiko.nhat/）が、隠れ家のようなベトナム食材店を発見！ もともと塾だったところがベトナム食材店になっているのですが、看板が控えめすぎて、…

写真映えするテラス席をもつベトナム料理店 本日ご紹介するのは、「ここはまるでホイアン！？」と思わせるような黄色い壁とランタンがかわいいベトナム料理店「Phố Cát Dài（フォー・カットダイ）」。 ☆ベトナム語メモ P…

瀬戸市に本店を構えるおしゃれなベトナムカフェ「ベトナムデリ珈琲」。 日本の「ベトナム食品メーカー」が作る本格的なベトナム料理を楽しめるお店です。 ひとりでも入りやすい明るく広々とした店内で、ベトナム料理のほかこだわりのコ…

「長良ういろ」がプロデュースするフォーのお店 今年3月、岐阜市にオープンしたフォーのお店「pho ngu（フォーヌー）」。 山県市の清らかな地下水と、岐阜産のお米から作られる岐阜の名産「長良ういろ」の会社がプロデュースす…

安城市のベトナム食材店「ASIA55 FOODS」の2Fにオープンした「77 food & Beer」。 6月7日にオープンしたそうで、お友達のKeikoさん（https://www.instagram.com/…