CATEGORY その他お役立ち情報

2020.10.19 愛知のベトナム料理店＆食材店

【名古屋市中区大須】タピオカミルクティー専門店に併設！「Sakura Bánh mì（サクラバインミー）」

多国籍な食べ歩きグルメが集まる名古屋の楽しい商店街・大須。 先日、大須に行ったところ、ディンティー（タピオカミルクティー専門店）がバインミーの販売を始めていました！ お店は大須観音から伸びる商店街の入口付近にあります。 …

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2020.09.28 日本で買えるベトナム食材

エースコック　ハノイのおもてなし　海鮮だしフォー【日本で買えるベトナム食材31】

エースコック　ハノイのおもてなし　海鮮だしフォー【日本で買えるベトナム食材31】

ハノイのおもてなしシリーズの袋めん 日本で買えるベトナム食材シリーズ。 第31回は、エースコック株式会社より出ている“ハノイのおもてなし”シリーズから「 海鮮だしフォー」を紹介します。 ●「エースコック」の紹介ページ h…

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2020.09.15 愛知のベトナム料理店＆食材店

【名古屋市中区大須】路面店としてリニューアルオープン！バインミー専門店「アオサンズ」

【名古屋市中区大須】路面店としてリニューアルオープン！バインミー専門店「アオサンズ」

ベトナムサンドイッチ専門店「アオサンズ」 今回は、名古屋のバインミー専門店「ベトナムサンドイッチ　アオサンズ」をご紹介☆ 「アオサンズ」さんは2017年2月に伏見地下街でオープン。 その後、栄・大須（ビルの3F）での間借…

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2020.09.10 愛知のベトナム料理店＆食材店

【まとめ】名古屋市内のベトナム食材店5選

【まとめ】名古屋市内のベトナム食材店5選

近年、愛知県で暮らしていて「昔と比べてベトナムの方が増えたなあ」と感じます。 それに伴ってか、ベトナム人オーナー経営の食材店が増えていて、ベトナム（料理）好きとしてうれしい限りです！ 以前は、ベトナム食材といえば、ライス…

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2020.09.09 その他お役立ち情報

ベトナムできゅうりのキューちゃん風漬物を作るの巻。

ベトナムできゅうりのキューちゃん風漬物を作るの巻。

きゅうりのキューちゃん 本日9月9日は、「きゅうり」の９と、「キューちゃん」の９の語呂合わせから「きゅうりのキューちゃんの日」となっています。 ベトナム在住時にきゅうりのキューちゃんが食べたくなったとき、ネットのレシピサ…

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2020.09.04 その他お役立ち情報

麺に！おこわに！バインミーに！ベトナムハムの食べ方6選

麺に！おこわに！バインミーに！ベトナムハムの食べ方6選

ベトナムでよく食べられているハム。 「ハム」と聞くと、ロースハムのような薄切りのものを思い浮かべる方が多いのではないのでしょうか？ しかし、ベトナムのハムは豚肉（牛肉）をよく練ったかたまり状の食品で、見た目は魚肉ソーセー…

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