友達から教えてもらった、蟹江町にあるベトナム料理店「ベトナム料理 ハータイン（NHẬU HÀ THÀNH）」さんに行ってきました。
こちら去年9月にオープンしたそうです。
お店は県道65号（愛知県道65号一宮蟹江線）沿いで、マックとガストの間にあるので、分かりやすいと思います。
駐車場はお店の前に6台分ありましたよ～
店内に入ると、日本人のお客さんが2組。
わたしたちが入店したあとにベトナム人のお客さんが2組入ってきて、日越どちらのお客さんにも愛されてるお店なのだと感じました。
外の看板には、メニューの一部が出ていました。
看板メニューはアヒル焼きだそうです。
バインミーは5種類あり、590円～とお手頃価格。
平日ランチは11:00～14:00提供で、こちらも790円と良心的な価格です。
ランタンが飾られた店内はベトナムの風情を感じることができます。
テーブル席のほか、座敷席が2席ありました。
トイレに入った友達曰く、トイレもとてもきれいだったそうです。
雨が降っていて寒かったこの日、座敷席に座ると、ベトナム人の店員さんが電気ストーブ（暖炉風のデザインで素敵でした）を持ってきてくれて、そのお気遣いに気持ちが温かくなりました♡
メニューの数は約60種類。
日本語とベトナム語表記のほか、ベトナム語の読み方がカタカナで書かれているので、勉強にもなります。
メニューのラインナップから、ベトナム北部料理のお店かなと思いました。
ドリンクを含め、全メニューの写真を公開しますね。
こちらはおつまみメニュー。
お酒に合いそうな料理ばかり！
週末は深夜0:00まで営業しているハータインさん。
ベトナムのビールや焼酎とともに、おつまみを楽しみながら、翌日を気にせず飲んでみたいものです・・・！
前菜メニューです。
おぉ～～孵化前のゆで卵までありますね、珍しいです！
大人気だというアヒル焼き、一度食べてみたいなぁ。
イノシシ肉にヤギ肉とディープなメニューもありましたよ！
左ページが新メニューだそうです。
平日のランチタイムより割高になるけれど、セットメニューもありました。
バインミー、ドリンク、ベトナムコーヒー。
バインミーの具材で牛肉シチューがあるのはレアですね。
辛さ、パクチー、カットのありなしを初めから聞いてくれるのが親切だと思いました。
お酒、ソフトドリンク。
わたしたちは大人2人・子ども1人でポテトフライ、フォーセット、ブンダウマムトム・もち米と焼き豚を注文して、3人でシェアしました。
フォーセットは揚げ春巻きか生春巻き、オレンジジュースかマンゴージュースを選べて、わたしたちは生春巻きとマンゴージュースにしました。
ブンダウマムトムは、揚げ豆腐とブン（米麺）を“マムトム”という臭い海老味噌だれで食べる料理です。
注文したら、店員さんが「マムトム大丈夫ですか・・！？」と心配してくれましたが、友達もわたしも大のマムトム好き。
臭いけど、旨味が凝縮されていて、とてもおいしいです。
塩辛がお好きな方はお口に合うのでは、と思います。
ポテトフライは揚げたて熱々、ボリュームがあり、マックに負けないおいしさでした。
ブンダウマムトムは、具材が豪華で、チャーコム（青もち米入りの豚さつま揚げ）や揚げ春巻きも付いてきました。
マムトムの臭み消し用？のガムが付いてきたのには驚きました！
マムトムにレモンの搾り汁を入れて、唐辛子を入れて、泡立つぐらい箸でかき混ぜたらタレのできあがり☆
アツアツの揚げ豆腐やブンをつけて食べると、幸せな気分になりました！
もち米と焼き豚は、おこわの上にすりつぶした緑豆とフライドガーリック、しっかりと味付けされた焼き豚がのっていました。
友達とわたしは、このおこわに途中から卓上のニンニク酢をかけて食べて、「うまい、うまい！」を連発していました。
フォーセットは牛肉をチョイスしましたが、豚肉なのではないかと思える見た目・食感でしたが、実際はどうだったんでしょう・・・。
味自体はかなりあっさりしていて、クセがなく、子どもでも食べやすかったです。
卓上のニンニク酢やサテ（辛味調味料）で味変して好みの味にできますよ☆
生春巻きは太めで、大ぶりの海老が入っていて、こちらもおいしかったです。
現地の味だけれど、日本人の口にも合うので（つまり、ベトナム料理自体が食べやすい）、日本人・ベトナム人どちらのお客さんにも愛されるのが分かりました。
お店の方たちも温かくて、よいお店だなぁと思いました。
ベトナム料理 ハータイン（NHẬU HÀ THÀNH）
https://www.facebook.com/nhauhathanh
住 所：愛知県海部郡蟹江町錦2-157
T E L ：050-8890-5172
営業時間：月水木 11:00～22:00、金土日11:00～0:00 ※火曜定休
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