味、雰囲気、立地が◎なレストラン
ホーチミン市の中心部にあってアクセスが良く、さまざまなベトナムの家庭料理が揃っていて、雰囲気もいいレストラン―――――。
そんな条件を満たすレストランは、旅行で訪れた方やアテンドにぴったりだと思います。
といっても、そんなレストランは数多くあるのですが、今回はそのうちの一店、「Rice Field(ライス・フィールド)」というお店を紹介します。
系列のお店の料理がみなおいしく、素敵な雰囲気なので、ここもハズレはないだろうと期待して行きました。
☆ベンタイン市場のそばにあるレストラン
山岳民族の家をイメージした内装が素敵なベトナム家庭料理店「MOUNTAIN RETREAT」
☆もはや隠れ家ではなくなった人気店
古いローカルアパートの屋上にある秘密のベトナム家庭料理店「secret garden」
☆トライしやすい貝料理店
中心地にある入りやすい貝料理専門店「Oc Chi Em」
☆マムトム(海老の発酵調味料)をつけて食べる、揚げ豆腐とブン(米麺)のお店
パスター通りの路地裏で営業するブンダウマムトム屋さん「Bun Dau ngo nho pho nho」
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「Rice Field(ライス・フィールド)」はビテクスコ・フィナンシャルタワーのすぐそば、ホートゥンマウ(Ho Tung Mau)通りにあります。
系列の貝料理店「Oc Chi Em」の2号店もここに。細い路地を入り、

細い路地を抜けた先にある貝料理屋さんを通り過ぎて、階段でさらに上へ。
2階と3階、テラス席があります。
涼しい部屋で食事をしたい方は2階へどうぞ♪

“田んぼ”という店名のとおり、レンガの壁には農村風景が描かれていました。
昼の店内の様子

ルーフトップの席は緑がいっぱいで開放的な雰囲気!

夜の店内の様子

夜はライトアップされ、周りの高層ビルのネオンも見えます。

まさに都会のオアシス、中心地にいることを感じさせてくれます。

外国人のお客さんを中心ににぎわっていましたが、ベトナム人のお客さんもたくさん来ていましたよ。
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料理
メニューは写真&英語付きなのでわかりやすく、料理は1 品10万ドン(約500円)前後のものが多いです。

Cuon diep 75,000ドン(約375円)
からし菜の生春巻き。
からし菜のピリッとした辛味がアクセント!
こんな生春巻きも試してみてはいかがでしょうか?

Dau hu chien sa ot 65,000ドン(約325円)
揚げ豆腐のレモングラスがけ。
この料理はとてもおいしく、どこのお店で食べてもハズレがないと思います。
迷ったら、この料理をぜひ召し上がってみてください!
☆いろいろなお店の揚げ豆腐のレモングラスがけをまとめた記事はこちら。
Rau muong xao toi 65,000ドン(約325円)
空芯菜とにんにくの炒めもの。

Ba chi muoi chien 75,000ドン(約375円)
塩をすり込んだ豚バラブロックを揚げ、スライスした料理。
添えられている生野菜を一緒に食べるとさっぱり!

Thit kho trung 75,000ドン(約375円)
Com trang(lon、大) 30,000ドン(約150円)
ベトナム風豚の角煮と煮卵は、ヌックマム(ベトナムの魚醤)が使われていて、日本の角煮とは少し違った味わい。
黒胡椒がかかっていて、白いごはんとよく合います。
ごはんは、あたたかみのあるソンベ焼き( ベトナム南部特産の陶器)の器に入っていました。
ドリンクの種類が多く(フレッシュジュース、フルーツスムージー、お茶、コーヒー、ビール、カクテル、ワイン)、デザート(ベトナム風プリン、ホームメイドヨーグルト、バナナケーキなど)もありますので、カフェとして利用するのもいいかもしれません。
Rice Field(ライス・フィールド)
https://www.facebook.com/ricefieldrestaurant
住 所:75-77 Ho Tung Mau , District1 , HCMC
T E L :090-693-8636
営業時間:10:00~22:00