閉店【名古屋城から徒歩圏内】タピオカミルクティー＆バインミー専門店「Maku CHA」

名古屋城の近くでベトナムの味を楽しむなら

2019年6月に名古屋市中区丸の内にOPENした、ベトナム人オーナーのタピオカミルクティー＆バインミー専門店「Maku CHA（マックチャ）」。

中村区岩塚＆千種区今池にあるディープなベトナム料理店「Nha Hang Sen Viet」の系列店です。

最寄り駅は地下鉄丸の内駅ですが、私は一駅となりの伏見駅から15分ほどかけて歩いて行きました。名古屋城からも近いです。

お店の前には「タピオカジュース」と書かれたのぼりが風を受けてはためいていました。

店頭にはオーナー・マックさんのイラスト入りのロゴ看板とメニューが出ていました。

プロパガンダアートが描かれたポップな店内

明るい雰囲気の店内。奥に細長いつくりがベトナムにあるお店を思わせます。

壁にはプロパガンダ風のイラストが描かれていて、イラスト中の人物がみなタピオカミルクティーを持っているのがユニークだと思いました。

テイクアウト（Uber Eatsからの注文も可☆）が中心ですが、店内入口のベンチに座って食べることもできます。

トッピング10種類×ドリンク20種類！カスタマイズも楽しい♪

ドリンクは全20種類ほど。

サイズは2種類あり、Mの容量は500ml、Lは700mlです。

注文方法

1. ドリンクを選ぶ
2. 甘さを選ぶ（ゼロ、少なめ、ふつう、多め）
3. 氷の量を選ぶ（ゼロ、少なめ、ふつう、多め）
4. （お好みで）トッピングを選ぶ　

トッピングは10種類あり、各70円でプラスすることができます。※最大3つまで

自分好みにカスタムできるのが楽しいですね♪

トッピング

• 黒タピオカ
• プリン
• 寒天ゼリー
• キャラメルタピオカ
• アロエ
• あずき
• ナタデココ
• クリームチーズ
• ロンガン
• 蓮の実

キャラメルタピオカ。かためのゼリーのような食感です。

ベトナムのお茶を使用

バインミー（ベトナムのバゲットサンド）のメニュー

バインミーは全7種類。迷ったあげく、アヒル焼肉以外のすべての具材の入った「ミックス」を注文しました。

ミックスには、豚＆鶏焼肉、レバーパテ、ベトナムサラミ、シナモンハム、チャーシューが入っていてとっても豪華！

すべてのバインミーにきゅうり、なます、紫キャベツ、バター、パクチーが入っています（もちろん抜いてもらうことも可）。

バインミーの種類

• 鶏焼肉とベトナムサラミ　650円
• 豚焼肉　650円
• 焼きアヒル　650円
• ミックス　700円
• チャーシュー　550円
• パテ　550円
• シナモンハム　550円

11:00〜14:00の時間帯はランチセットがあります！

バインミー＋Mサイズのドリンクで900円〜1,050円です。

バインミーを作ってくれたスタッフのアンさん。

ベトナム南部、ホーチミン市から東に約40kmほどの場所に位置するドンナイ省（Tỉnh Đồng Nai）のご出身です。

アンさんによると、ベトナム人のお客さんには豚焼肉のバインミーが人気なのだとか。

ドリンクのおすすめは「黒糖タピオカミルクティー」と「ブラックティー　クリームチーズ　ゼリー入」だそうで、クリームチーズ入りのドリンクはアンさんも大好きなのだそう。

両方飲んでみることにしました♪

できあがったらかわいい包装に包んでくれます♪

ドリンクホルダーは、横から見るとこうなっています。

バインミーとタピオカミルクティーをいただきました

ドリンクとバインミーを店内のベンチでいただいてきました。

「黒糖タピオカミルクティー」は甘さを“ふつう“で注文しましたが、濃厚な甘さで、タピオカがもちもちしていておいしかったです。

バインミーはいろいろな具材を確かめながら、ゆっくりと味わいました。

ベトナムサラミとシナモンハムがベトナムらしい味！

パンは外側がパリッパリで軽めの食感。

紫キャベツが入っているバインミーは初めて食べましたが、意外とサラダ感はなく、全体になじんでいました。

辛いソースが塗ってあり、辛いもの好きにはたまらないおいしさでした。

バインミーだけだと量的に物足りないかもしれませんが、タピオカミルクティーと一緒に食べるとお腹がいっぱいになります。

帰りはもう1つのドリンク「ブラックティー クリームチーズ ゼリー入」を飲みながら帰りました。

混ぜる前はブラックティーとクリームチーズが分離しているのですが、飲む前にシェイクすると写真のような感じになります。

寒天ゼリー（かための半透明のゼリー）がたっぷり入っていましたよ。

9月には四日市市に2号店がOPENした「Maku CHA」。

名古屋駅でタピオカミルクティーを買おうとすると並ぶ必要がありますが、こちらは少し離れた場所にあるため、並ばずに買うことができ、穴場だと思います。

バインミーとタピオカミルクティーをぜひ楽しんでみてください。

Maku CHA（マックチャ）
https://makuchanagoya.owst.jp/
https://www.facebook.com/MaKu-Cha-2191884567792620/
■名古屋店
住　　所：愛知県名古屋市中区丸の内2-3-31 新村上ビル　※地下鉄桜通線・丸の内駅1番出口から徒歩約5分
T　E　L ：080-5158-6879
営業時間：8:00～20:00

■四日市店
住　　所：三重県四日市市諏訪栄町1-8