この日、フォーを求めてやって来たのは岐阜県多治見市。
金山駅（名古屋市中区）から30～40分電車に乗ってJR多治見駅に到着しました。
地図を頼りに駅から西方向へ歩くこと約10分。
到着しました！店名は「こんにちは ヴィエットナム」です。
店内に入ると、あれ・・・スタッフがいない！？
「すみませーん・・・すみませーん・・・」と何度か声を出すも、誰も出てこず。
しかし営業していることは前日に電話で確認済みだったので、しばし待つことに。
中で待つのも変なので、外の席で待っていると、20分ほどして店内に人影が！！
店員さんの姿を見て喜び、もう一度店内に入り直しました（笑）
多治見まで来てフォーにありつけなかったら、ラーメンでも食べて帰ろうと思っていたので、本当によかったです！！
店内はもともと居酒屋さんだったような造りで、小上がり席もありましたよ。
入口を入ってすぐ右側にはベトナム食材コーナーが併設されていて、新鮮なレモングラスやエシャロット・マンゴーがありました。
ベトナム料理を食べたついでに食材を買って帰るのもいいですね。
ランチは上の写真のとおり。少し割高かな？と思いました。
でもバインミー単品は結構な大きさで550円とお値打ちです。
そしてこちらのお店は単品メニューがとても豊富！
居酒屋のように使えるお店だと思いました。
ベトナムのおつまみを食べながら、ビールを飲むのもいいですねぇ。
ビールのお供にぴったりなおつまみたち。
複数人で鍋を食べるのもいいですね～。
メニューには、フォーのおいしい食べ方のレクチャーも。
宴会コースもありました！
わたしがいただいたのは、フォーボーセット（980円）。
フォーにはシャキシャキ食感の玉ねぎ・ネギ・もやしが入っていました。
パクチーが別添えだったので、苦手な人でも安心だと思いました。
セットのサラダは、サニーレタス・大根・人参・鶏肉をごまドレで和えたもの。
フォーのスープはどこか和風味で、うどんのように食べやすかったです。
店員さんによると、スープにはさまざまな食材が入っているそうですが、コラーゲンを入れるために鶏皮（！）を加えているのだそう。
牛肉は牛スネ肉が使われていて、食べ応えのある食感でした。
最近、お店でフォーを食べて、テイクアウトでバインミーをお持ち帰りすることがパターン化してきているのですが、この日も例に漏れず。
バインミー（550円）の具は鶏肉で、フォーガーに入っているようなしっとりした鶏肉でした。
なます・きゅうり・レタスのほか、卵焼きが入っているのが印象的でした。
具だくさんでおいしかったですよ！
こんにちは ヴィエットナム
住 所：岐阜県多治見市音羽町4-32-1 オリエンタルプラザ 1F
T E L ：0572-56-5658
営業時間：11:00～14:00・17:00～20:00 ※月曜定休 ※お酒類の販売は19:00まで
